Bründlmayer är en av de bästa producenterna av vin i Österrike och speciellt gäller det mousserande vin eller sekt som det kallas här är Bründlmayer den klart lysande stjärnan när det gäller mousserande av oxiderad champagnestil. Vinet kommer till Sverige under december och finns då i tillfälliga sortimentet och dessutom till bra pris. Passa på att fynda.
Kategori: Vinprovning
Jag fick nöjet att prata om favoritdruvan Pinot Noir för Munskänkar i Katrineholm. Den underbara druvan för svala platser som kan levereras som rödvin, rosé, vit (BdB) eller mousserande.
Jag fick nöjet att leda en provning om Loireflodens viner för Munskänkarna i Söderhamn den 21 oktober. Frankrikes längsta flod har skiftande jordmåner allt från urberg till Parisbassängens kalberggrund och atlantklimat till inlandsklimat som ger olika förutsättning och skapar förutsättningar för olika druvor. Vi provade viner från Muscadet till krisp Sancerre toppat med en Crémant.
Skepparps vinfestival omfattade i år hela 12 svenska producenter. Det är inte varje dag det ges tillfälle att jämföra olika svenska producenters viner. Med min munskänkssmakpanel enades vi om vilka som vi tyckte var festivalens bästa svenska vinproducenter.
Vi besöker den pionjären Klagshamns vingård som startade strax efter att Sverige blev ett officiellt vinland inom EU 1999. Här görs det riktigt goda viner av Solaris.
Solaris verkar vara en riktigt kameleont för Murre Sofrakis på Klagshamn har lyckats få Solaris att upplevas som såväl Sauvignon Blanc och ekad Chardonnay. Värt ett besök.
Kategorier
Vi besöker Vejby vingård
Vi besökte Vejby vingård rödvinsexpert med en Georgisk vinkällare. Den gör sig bäst på bild.
Vi bestämde oss för att ta reda på det. Med hjälp av några grannar som också är Munskänkar så provade vi vad som bjöds på Systembolaget i helflaska och här är resultatet.
Prosecco DOC Rosé är helt nytt för säsongen
Vi går igenom regelverket för Prosecco Rosé som godkändes 31/7 2020. Så har jag provat tre Prosecco Rosé tillsammans med min fru som har ett utmärkt sinne för bubbeldofter.
- Pizzolato Prosecco Rosé Brut
- Casa Canevel Prosecco Rosé Brut
- Ruby Prosecco Rosé Organic Extra Dry
Vi besöker pionjären Bengt Åkesson på Kivik fortsätter med Svenskt kvalitets mousserande från Skepparps vingård. Först kom fruktvinet Amadeus, sedan Henrik Åkesson på importerad råvara, nu Skepparps Grand Prix gjort på svenska duvor.
Vi besökte vinentusiasten Magnus Oskarsson på Flyinge vingård i Skåne mitt i skörden. Flyinge har varit igång i 12 år och i vineriet hittar man en verksamhet fullt med experimentlusta. Bubbel blev det av en slump, nu görs riktigt bra kvalitetsbubbel på gården.