Kategorier
Alsace Frankrike Husbil Husbilsresor

Så hittar man Alsace bästa Pinot Noirer

Husbilen har nu hamnat i Frankrike och vinregionen Alsace. Vi kommer att försöka hitta producenter som gör högkvalitativa Pinot Noir viner i Alsace. Med hjälp av en guidebok som kan leda oss till de bästa. Första besöket blir på Maison Trimbach i Ribeauville som även gör bra vita viner.

Kategorier
Alsace Cremant Husbil Husbilsresor Mousserande viner Sparkling wine

Weingut Stoffel i Alsace bereder Crémant

Vår husbilsresa tog oss från tulpanerna i Nederländarna till Alsace. Här stannade vi till hos Weingut Stoffel i Eguesheim. Vi har stannat tidigare på deras ställplats som medlemmar i France Passion. Där pågick för fullt fyllning av Crémant för den andra jäsningen. Så tog vi en promenad i Eguesheims vackra ort.

Kategorier
Husbilsresor Munskänkarna Sekt Spätburgunder Tyskland

Tyska Sekt undret i Gimmeldingen Pfalz

Vad händer egentligen hos A Christman sedan de 2019 värvat mousserande experten Mathieu Kauffmann som varit chefsvinmakare på Bollinger Champagne och Von Buhl. För att ta reda på vad som händer gjorde jag ett besök.

Steffen Christman är jurist och ordförande i VDP är en betydande vinprofil i Tyskland. Han äger den biodynamiska familjevingården A Christmann som har 20ha mark. A Christman är känt för sina Riesling och Spätburgunder från de bästa lägena. Men vad har hänt på bubbelsidan sedan han bildade bolag med Kauffmann.

Damen i butiken sa vill ni köpa vin så finns det inget vin här att köpa. Allt är förbokat när det släpps och vill ni få tag på en flaska så är det lättare i Sverige än i Tyskland. Lite märkligt men de har skapade en våldsam efterfrågan.

Christmann bestämde sig 2019 för att friställa odling för mousserande vingenom att sluta göra annat än stilla toppviner från de bästa lägena. Det minskade odlingsarealen för stilla vin med hälften från 20 till 9 ha. Så 11ha är reserverat för Sekt.

I fjol släpptes de första 500 flaskorna Sekt av skörden från 2019, i maj släpptes årgång 2020 som kallas cuvée 20. Det var bara ett fåtal flaskor till de som prenumererar på deras nyhetsbrev erbjöds förboka.

Förväntningarna är stora och det skulle vara kul att testa, men priset för en flaska är €38. Det går att får tag på hos en svensk näthandlare, men med den svenska kronkursen blir priset i Champagnenivå. Vill du prova några av A Christmanns Pinot Noir från samma näthandlare så är priserna i nivå med bra Bourgogne.

Kategorier
Husbil Husbilsresor

Därför är väderkvarnar i Nederländerna speciella

Vår husbilsresa tar oss vidare till Kinderdijk där det finns hela 19 väderkvarnar som sedan 1500 talet knappt malt någon säd, för de används till annat.

Kategorier
Husbilsresor

Vi njuter av tulpaner i Keukenhofs blomsterpark

Så var det äntligen dags att besöka parken med tusentals tulpaner i massor med rabatter och arrangemang.  En riktigt mäktig upplevelse. Sedan får husbilen rulla vidare.

Kategorier
Bourgogne Pinot Noir Prentavin Tyskland Vinprovning

Vad skiljer Pinot Noir med klassisk tysk stil och samma druva med burgundisk stil?

Jag besökte en av topproducenterna av Spätburgunder (Pinot Noir) i Pfalz. De var på väg att byta stil mot mer burgunderstil (Bourgogner stil). Det förklarades så här

  • Klassisk tysk Spätburgunder görs av mogna avstjälkade druvor.
  • Burgunderstil innebär att skördar lite tidigare och vinifiera med helt eller delvis hela druvklasar med stjälken kvar.

Det förklarar varför jag upplevt en ung tysk klassisk Spätburgunder som god och insmickrande att njuta ett glas av. Däremot en ung Pinot Noir från Bourgogne har oftast spetsiga tanniner som rundas av med en tids lagring och passar då bäst till mat.

Kategorier
Husbilsresor

Tulpanresa genom Nederländerna

Vi fortsätter vår resa med husbilen från Bremen mot Keukenhof. När vi kommer igenom Flevoland börjar det hända saker. Men mest blommor var det kring i byarna i södra Holland.  

Kategorier
Husbil Prentavin Vinprovning

Husbilsresa till tulpanfält och sedan hem via Alsace och Pfalz vinvägar.

Etapp ett. Vi startar vårens husbilsresa går till Holland där vi ska titta på tulpaner för att sedan prova på vinproducenter i Alsace och Pfalz som är bra på rödvin, men som även är öppna för provsmakning.

Kategorier
Munskänkarna Tyskland

Årets vinort Pfalz drabbat av frost

Vi besökte Pfalz förra veckan och de rapporterade att de först haft 28 grader varmt så skotten utvecklats väl, sedan kom kylan med flera dagar frost. Bilden är från Weingut Ellsbruck i Kirchheim som flera år i rad nu drabbats svårt av frosten. Vid ett besök på en annan drabbad vingård fick vi höra att Mosel drabbats ännu hårdare av frost.

Kategorier
Alsace Frankrike Husbilsresor Rheingau Tyskland

Därför hindrade motorcyklar husbilsresa till Rüdesheim.

Vi fortsatte vår resa med etapp 27 genom Pfalz och Rhein Hessen med färja från Bingen över floden Rhen. Vi hade sett fram emot vinprovning och en trevlig camping utanför Geisenheim som även har bra kök, men så blev det inte. Motorcykelgäng satte stopp för det.