Besök hos Weingut Stift Klosterneuburg Österrikes äldsta vinproducent

Weingut Stift Klosterneuburg är en vingård ägd av ett kloster. Det är mycket historia här, Klostret grundades 1114 och samma år vingården så det är Österrikes äldsta vingård. Det är även en försvarsborg som flera gånger varit belägrad men aldrig fallit. Det finns en vacker klosterkyrka, ett slott och inte minst bra vin och riktigt bra Sekt. Det besöket fick inte plats i Munskänkarnas tidning In Vino.

Besök hos Weingut Loimer

Vinpersonligheten Fred Loimer är känd för att vara biodynamisk pionjär i Österrike. Redan 2005 beslutade hans sig för att sluta med kemisk odling och börja odla biodynamiskt. Loimer gör även goda viner, har en hel serie med naturviner, men är även en av landets bästa att göra Sekt. Tackar Austrian Wine för lånet av Sektpyramiden.  

 

Besök hos Weingut Steininger en sektmästare i Österrike

Weingut Steininger en spännande vinbonde och bubbelproducent i Österrike som även gör stilla vin.

De är experter på fruktdrivna lagrade bubbel i mitt tycke riktigt goda och värda att prova.

Steininger håller till i Langenlois, Kamptal som är Österrikes sekthuvudstad där flera av landets bästa bubbelproducenter håller till.

Langenlois ett bra mål att landa husbilen för en studie av några av de bästa bubbel Österrike kan erbjuda.   

Besök hos Bründlmayer sektmästare i Österrike

Bründlmayer är en av de bästa producenterna av vin i Österrike och speciellt gäller det mousserande vin eller sekt som det kallas här är Bründlmayer den klart lysande stjärnan när det gäller mousserande av oxiderad champagnestil. Vinet kommer till Sverige under december och finns då i tillfälliga sortimentet och dessutom till bra pris. Passa på att fynda.         

Regelverk för Mousserande vin i Österrike

Innan vi tar husbilen till producenter så tar vi en titt på Österrikes regelverk för mousserande vin eller Sekt som det kallas.

Österrikes Sektkommitté har tillsammans med konsumenterna skapat ett regelverk för sekt som är som en pyramid. Det enklaste vinet i basen och mest komplexa högst upp. Mousserande behöver tid för att utvecklas. Det tar mellan 2 och 3 år för brödighet mognadstonerna att framträda.  

Till Österrike med Husbil etapp 2 Wien

Till Österrike med Husbil etapp 2 Vår resa tar oss från Tjeckien till Österrikes huvudstad Wien . Vi hittar ställplats, bokar biljetter och ser på kejsarstaden Wien med alla slott och kultur. Sevärdheter äter wienerschnitzel och Sachertarte och så ser vi på vindistriktet Wien.

Använder vinguide för att planera resan till Österrike

Så använder jag en vinguide för att planera resan till ett vinland. Jag åker husbil och det gäller att hitta bra producenter som ligger geografiskt på rätt ställe så att det passar med den planerade ruten. Världen är full av mediokra producenter, och det är onödigt att slösa tid på dessa.  

Längs med Donau mot Tyskland

Donau är inte bara en strid flod som går genom både Tyskland och Österrike för att sedan fortsätta mot Ungern mots Svarta havet. På stäckan från Wien mot tyska gränsen är det värt att fälja med floden som i vissa delar har ett dramatiskt landskap. Här finns det kända vinodlingar i området Wachau. Men redan i juli börjar aprikoserna bli mogna. De skördas och äts färska, men det görs även en uppskattad Marillenlikör.

Vi stannade till där de höll på att plocka längs vägen och köpte en låda alldeles färska frukter direkt från träden.

Wien med en konstvetares ögon

Vi köpte en endagsbiljett med U-Bahn Pendeltåg/tunnelbana in till centrum fanns 150m från porten. Fösta målet var konstmuséet Belvedere ihyst i gamla palats. Sådant brukar ta tid. Målet var ändå att få se Wiens store Jugend målare Gustaf Klimt. Vissa skulle säga känd från IKEA. Som vanligt på muséer är det fotoförbud och man får länka det som finns.

Damen i Guld är nu känd från en film som handlar om hur tavlan stals från en judisk familj och efterföljande processer.

Det finns en massa fler alster av Klimt att titta på på Belvedere.

Efter att tagit oss igenom museet behövde krafterna späs på lite. En äkta Wienerschnitzel med kartoffelsallad och en Pilz.

På vägen mot nästa Jugendhållplatts Session fanns det en massa utsmyckade hus

Så var vi framme vid nästa Jugend hållplats i Wiener Session. En spektakulär byggnad som innehåller Gustaf Klimts Bethovenfris.

Egentligen en konsthall.

Session

 

Bethovenfriesen är lite speciell om man tänker på att den tillkom 1902. Mer vilder finns på Sessions hemsida.

Bethoven frisen

Det finns mycket mycket mer att uppleva av turistattraktioner och sevärdheter i centrala Wien.