Gramona har varit med sedan 1920 talet då Cava skapades i Sant Sadurni d’Anoia. De var med och startade Corpinnat.
Gramona är både ekologiskt och biodynamiskt certifierade de har ett eget biodynamiskt laboratorium och här finns diverse ingredienser för biodynamisk odling enligt Rudolf Steiner såsom medicinalörter, mineraler, kohorn och beredningsutrustning.
Så har de riktigt långlagrade Corpinnat, vi provade en som legat mer än 100 månader på flaska.
Celler Pardas på gård Can Comas gör mest stilla vin, men deras förstlingsverk Hermoso var riktigt imponerande bubblet.
De använder druvan Sumoll som har stora likheter med Pinot Noir. Gör man fel blir druvan stickig som den värsta Nebbiolo.
Hermoso var ett överraskande gott mousserande som passar nordiska smakpreferenser som aperitif.
Vi ska besöka Ton Mata VD på Recaredo som var en av initiativtagarna till Corpinnat. Han var också dess första ordförande till i maj 2025. Ton Mata är akademiskt utbildad oenolog och är Corpinnats innovativ ledare.
Recaredo gör bara långlagrat, motsvarande Gran Reserva och ännu mer lagrat.
År 2017 Kataloniens bästa vinproducent
År 2024 fick Recaredo sin första 100-poängare av Robert Parker
2025 årets vingård i Katalonien
För att slå två flugor med en smäll att få prova Corpinnat mousserande vin och även få underbart bad i medelhavet, valde vi att boka plats Camping Gavina i Creixell.
Det är inte många campingar som ligger mot stranden på rätt sida om järnvägen. Vår förbeställda plats var max 20m från stranden. När det gäller tillgång till underbar sandstrand och hav är den toppen, mycket bra ordnat med dusch och sanitet. En fantastisk service för när vattnet sinar så säger man till i receptionen, så kommer de och fyller på. El ingår i priset. Men Restaurant får man hitta någon annan stans.
Det är begränsat antal husbilsställplatser för idag är mer än hälften av platserna bungalows eller glamping.
Nu finns min trebetygsuppsats om Corpinnat att ladda ner från Munskänkarnas intranet. Corpinnat är 16 kvalitetsproducenter från Penedès i Spanien som hoppat av DO Cava. I maj/juni i år besökte jag samtliga då 15 producenter och här finns riktiga godsaker att upptäcka.
Det har sedan jag var där tillkommit en producent, för den 30 juli annonserades Celler Kripta. Ytterligare en spännande producent att upptäck
Som oftast står vi utan el då fungerar det inte med AC som dessutom väsnas. Det här är en fläkt som kan antingen suga ut luft eller blåsa in luft och som går på bodelsbatteriet.
Min tanke är att när kvällen kommer sätta igång den för att få det lite svalare. Man måste öppna en glipa på några fönster. Det går nämligen att låsa fönstren med ca 1cm glipa. Sedan får fläkten göra sitt att suga ut värmen. Det påstås att det ska fungera, det är bara att prova. Drar mycket ström? Vi har bytt till Lithiumbatteri så det ska nog gå.
Vi planerar en husbilsresa till Katalonien där vi ska besöka vinproducenter. I år är det bubbel som gäller. Om inte annat så blir det riktigt varmt där och fläkten får visa vad den klarar.
Husbilen har ju varit avställd ett tag så nu gäller det att dra igång den för våren. Det är inte bara att sätta sig vid ratten och åka. Här kommer några tipps att tänka på.
Vår husbilsresa går nu norrut från Rheingau. Vi följer motorvägen förbi Kasselbackarna upp till Haan-Münden där vi viker av. Först en titt på korsvirkeshusstaden Haan-Münden. Så fortsatte vi vidare till längs floden Weser och passerade en mängd pittoreska små orter. Vi fortsatte vidare till Hameln som är råttfångarens stad i bröderna Grims sagor.
Vi tog in på stadens camping och promenerade in till torget och kom dit lagom för att få se stadens klockspel som visade hur råttfångaren lockar med sig alla barn ut ur staden.
Vi fortsätter vår husbilsresa på sökande efter bra Pinot Noir producenter. Nu har turen kommit till VDP producenten Weingut Knipser i orten Laumersheim i Pfalz Tyskland. Hos Weingut Knipser var det svårt att parkera husbil, men om man fortsätter vägen ut ur byn så hittade vi en plats att parkera. Så en kort promenad in till Weingut Knipser. Vi fick prova hela 18 härliga viner, av dessa var tre högklassiga Pinot Noir viner.
Vi provade
Men vi fick prova hela 18 härliga viner
Nästa vin är inte en Pinot utan en Bordeauxblandning. Riktigt trevlig. Vi får nog höra mer från Tyskland i framtiden om internationella druvor.
Om Weingut Kuhn i andra ändan av byn var toppklass så var Pinot Noir från Weingut Knipser minst lika bra. Med de överkomliga priserna så blev några lådor att ta med hem. Weingut Knipser har en importör och går att få tag på i Sverige.
Vi fortsatte med husbilen till Gimmeldingen för att besöka Weingut A Christmann. Orten Gimmeldingen var svårparkerad, men det fanns ett par husbilsplatser utanför byn. Weingut A Christmann som låg mitt i byn. De är kända för sina kvalitetsviner från topplägen. Det inkluderar även mycket bra Pinot noir. Men på gården finns även den hemlighetsfulla bubbelproducenten Sektgut Christman-Kauffmann.
Vi fick prova fem riktigt goda högklassiga riesling. Vi fick besked att de sålt slut, men att det gick att få tag på enstaka flaskor på Systembolaget.
1 Aus den lagen 2022 VDP gutswein. Fruktig doft av honung fruktig trevli smak 13p
2. Kapellenberg 2022 VDP Erste lage. Fruktig doft fruktig smak men mer syra. 15p
3. Ruppertsberg ReiterPfad 2022, VDP Erste Lage. Sandsten. Svag fruktig doft men mycket smak av tropiska frukter och bra syra med en lång härlig eftersmak. 14.5p
4. Meerspinne Gimmeldingen VDP Grosse Lage. Svag doft, fruktig men ingen sensation. Det skulle ta 10 år att utvecklas 13p
5 Königsbacher Idig 2014 VDP Grosse Lage, Härlig mogen petrolium mineralig doft i munnen mineralig mogen. 16P
Som privatperson måste man köpa vinet ungt och spara själv. De har bara några flaskor reserverade för restauranter. Det är inte tillåtet för restauranter att lagra vin själva.
Så över till Pinot noir vi provade