På vår husbilsresa har vi nu kommit till nästa Corpinnatproducent, som blev med i april 2025
Gården ligger högt på hela 560 meters höjd mellan Montmell- och Montagut-bergen och det är bara bara 20 kilometer från Medelhavet Mas de la Basserola och hela byn ekologiskt certifierad. Det är mycket svalare på den här så helt andra druvor ön vanligt sticker ut.
Här görs det smarriga lagringsdugliga mousserande viner av druvan Parellada.
På vår husbilsresa ska vi nu besöka den första Corpinnatproducenten som är Can Descregut i byn Vilobí del Penedès.
De har 30 hektar odling och är ekologiskt certifierade.
De tillverkar 55 000 flaskor Corpinnat och exporterar 80 % av produktionen, finns även i Sverige.
Det går bra för Corpinnat, kvalitetsavhopparna från Cava. Antalet medlemmar rusar 2025 med en ökade från 13 till 19 producenter och fler är på gång.
Men vad är då Corpinnat och vilka är de?
Tänk bara ekologiskt, garanterat ursprung Penedès, klassiska druvor. Allt gjort på den egna gården och bara långlagrat så kommer du långt.
Vet du inte vad Corpinnat är så är du inte ensam så följ med här.
På tidigt 2000 talet, vinklade Cava om fokuset från Champagne till lågprisbubbel och kvalitetsproducenterna hamnade i skymundan.
Då började kvalitetsproducenterna i Katalonien hoppa av från Cava
År 2019 lämnade nio av de mest namnkunniga bästa kvalitetsproducenterna från Penedès för att bilda Corpinnat.
De viktiga sakerna som skiljer Cava och Corpinnat är ursprung och kvalité.
Nu finns min trebetygsuppsats om Corpinnat att ladda ner från Munskänkarnas intranet. Corpinnat är 16 kvalitetsproducenter från Penedès i Spanien som hoppat av DO Cava. I maj/juni i år besökte jag samtliga då 15 producenter och här finns riktiga godsaker att upptäcka.
Det har sedan jag var där tillkommit en producent, för den 30 juli annonserades Celler Kripta. Ytterligare en spännande producent att upptäck
Just kommit hem från Spanien efter att ha varit i Katalonien och provat Corpinnat. Några tipps för resan som berör resväg, ställplats, tankning, mobilsurf och lite till.
Husbilen har ju varit avställd ett tag så nu gäller det att dra igång den för våren. Det är inte bara att sätta sig vid ratten och åka. Här kommer några tipps att tänka på.
Etapp 25 av var husbilsresa till Spanien Portugal. Vi besöker vinproducenten Bodegas Vizcarra i Ribera del Duero. De ligger på över 900m höjd och gör ge gör moderna fruktiga goda fruktigas viner av Tempranillo. Deras hemlighet ligger i valet av fat för lagring. Om du tror du vet hur Tempranillo ska smaka från traditionell Rioja. Dags att lära om.
Etapp 24 av vår husbilsresa till Spanien Portugal. Vi besöker vingården Pago de los Capellanes i det spanska vindistriktet Ribera del Duero. En riktigt bra producent som klassas som modernist. Men de har fått problem med klimatförändringar. Det är inte värme och torka utan kyla som drabbar odlingarna.
Etapp 23 av vår husbilsresa till spanien Portugal har vi kommit till vinproducenten Dominio del Bendito i vinregionen Toro. Den ägs av en fransk vinmakare som vägrar göra klassiska hårdekade tempranillo viner. Han gör i stället viner på franskt vis. Första chocken var en rosé gjord av lokala druvor som de gör i Provence. Det var ett för ljust för vinregionens smak. Efter vissa justeringar av receptet har regionen vant sig vid de spännande modernistiska vinerna.