En titt på världsarvet gamla staden i Salamanca

Etapp 21 av Spanien Portugal med husbil. Staden Salamanca lär ha grundats för ca 3000 år och har erövrats flera gånger av olika folkgrupper. På 1000 talet drevs Morerna ut av de kristna och upplevde då en blomstringstid.     

Här finns massor av byggnader i gotisk stil och i renässans, Universitet, två katedraler det ståtliga torget Plaza Mayor. Gamla stadens byggnader är mycket välbevarade och blev ett UNESCO världsarv redan 1988.

Vinprovning och portvinsmuseum på Quinta da Portela

Etapp 19 av vår husbilsresa till Portugal och Spanien. Vi besöker Quinta da Portela de Baixo. En vingård med portvinsmuseum och så provar vi några viner från gården. Så några ord om vägavgifter i Portugal som överraskar. Etappen avslutas utanför staden Braganca nära den spanska gränsen.

Vi besöker Albariñoexperten Zarate i Rias Baixas

Albariño pionjären och topfamiljeproducenten Zatate i vinområdet Rias Baixas i Galicin besöktes under etapp 14 av vår resa med husbil till Spanien Portugal. Ägare Eulogio Pomares är utbildad Enolog i Bordeaux och leder forskning av regionens biodynamisk motmedel mot Mildiou, en bladmögelsvamp som är Galiciens gissel. Eulogio utvecklar även lagring av Albariño till en ny nivå. Zarate gör riktigt högklassiga Albariñoviner som även går att få tag på i Sverige.   

Vi provar goda albariñoviner på Pazo Señorans i Galicien

Det här är etapp 13 av vår resa med husbil genom Spanien och Portugal. Idag besöker vi en vingård i regionen Rias Baixas som är känd för sina goda albariñoviner, men också en magnifik herrgård från 1500 talet. Det var riktigt goda viner värda att prova för två av vinerna finns representerade i Sverige.

Spanska vinregionen Galicien inte bara Albariño

Bästa vita vinerna i Spanien kommer från Galicien. I varje fall tycker galicierna det själva. Albariño är som bäst i Spaniens svala hörn, men det finns mer att upptäcka i Galiciens fem vinregioner. Det finns fler spännande druvor från Galicien fem vinregioner och viner från alla 5 regionerna finns på bolaget!

Spanien Portugal och vinområden

Etapp 11 Parada de Sil

Ännu en helgdag innan vi kan börja prova vin. Det fick bli en tur till floden Sil längs vilken det finns flera vindistrikt. Vi kom till distriktet Ribeira Sacra. Vid Parada de Sil finns det ett kloster och en känd ravin med oroligt vacker utsikt. Här fanns det promenadvägar till ravinen och gratis ställplats.  

Med husbil till Berlin för att besöka Pergamon museet

Ett måste för Museet stänger den 13 oktober för att öppna först 2037. Vad vet man om hur världen ser ut då. Här gäller det att snabba sig för att få se det.

Babylons stadsport finns där och en massa andra byggnader

Berlin har även en mängd minnesmärken från andra världskriget.

Vi hittade en perfekt ställplats vid Tegel strax norr om centrum.

Biscayabukten från Bibao till Gijon

Husbil till Spanien Portugal etapp 7

Vi lämnade Bilbao för att åka småvägar efter Biscayabukten som är det gröna Spanien. Det visade sig samtidiga att var pilgrimsleden efter kusten. Vi stötte hela tiden på vandrare. Mer behagligt att vandra i norra Spanien tidigt på säsongen innan det blir så varmt. Det år kurvigt och många små byar, så det går inte fort.

Bästa bubblet i Loire Vouvray provning med ställplats för husbilar   

Idag åker vi vidare från Champagne mot Biarritz. På vägen passerar vi Loire dalen och staden Tours   Det får mig att tänka på en vinprovning jag deltog i några veckor tidigare på Château de Valmer i distriktet Vouvray. Loire är känt för alla sina med slott. Chateau de Valmer såg ut så här innan det eldhärjades. Nu är det trädgården, slottskyrka och annex kvar. Så gör de vin.

Vi provade tre bubbel från Vouvray varav en var mycket bra jämfört med de andra två som var medelbra. De är dessutom oberoende odlare, medlem i France Passion och har ställplats på gården.

Vi provade AOP Vouvray Méthode Traditionelle

Bernard Fouguet Domain des Aubuisieres brut NV

Mycket svag doft, god smak, bra mousse men lite låg syra. Bra lång eftersmak 10p

Chateau de Valmer brut 2020

Svag doft, skaplig i munnen bra syra och mousse men kort eftersmak 11p

Alain Robert Le Charme Brut 2021

6-7g socker dosage bra fruktig doft, bra fruktig smak, syra och mousse dessutom en lång härlig eftersmak. 14,5p.

Alain Robert har även ställplats för husbilar via France Passion.

Vi fortsatte vidare ner till Biarritz nära den spanska gränsen.

Vi provar Champagne Frédéric Torchet i Sézanne

Torchet är en familjeproducent, som gör en riktig odlarchampagne av egna druvor. De har 5ha odling i Sezanne som domineras av Chardonnay druvor på kritberggrund. Dessutom 2ha i Aube som domineras av Pinot Noir druvor.

Den årliga produktionen är 40 000 flaskor. De har egna temperaturstyrda jästankar, och även tankar och ekfat för lagring av basvin.

Champagne får jäsa en andra gång på flaska och ska lagras minst 15 månader på jästfällningen. En årgångs champagne ska lagras minst 30 månader på flaska som förvaras i stålhäckar. Det går därför åt mycket plats till att lagra flaskor innan degorgering. Torchet lagrar flaskorna i 4år. De har en egen gyropalette för att skaka ner jästfällningen mot korken före degorgeringen. Apparaterna för degorgering, dosage och korkning är dyra så det lejer de som tjänst.  

Deras mest uppskattade champagne är Blanc de Noirs, som tyvärr redan var slut när vi kom på besök.

Så provade vi och bedömde vinerna med Munskänkarnas 20gradiga skala.

1 Tradion Brut,50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Tradition är inte bara en basvinsblandning av olika druvor, den kan också innehålla basviner av flera årgångar och kallas då NV som står för non vintage. Den har en frisk lite grön doft, en god fruktig smak bra syra och mousse dessutom en lång fin eftersmak. Bra 13p

2. Blanc de Blancs Brut.100% Chardonnay. Svag fruktig doft I munnen en god mogen rund smak med bra syra och mousse och bra längd. Riktigt god 13,5p

3. Blanc de Blancs Brut Nature, 100% Chardonnay. Ingen sockertillsats. Mycket svag doft i munnen rund mjuk fruktig mogen smak med bra syra, mousse och bra längd i eftersmaken. 12p

4. Brut Millesime 100% Chardonnay 2014. (8 år). Riktigt god mogen doft och i munnen mogen arom av brunt äpple. Bra syra och mousse och en härlig lång eftersmak. Ett mycket bra vin. 14,5p.

Munskänkarnas 20 poäng skala

Jag är munskänk använder Munskänkarnas 20 poängskala för klassificering av vinet. Vill du veta mer om skalan så gå med i Munskänkarna.

6 – 8,5p         Enkelt vin utan särskild karaktär.

9 -11,5 p       Medelbra vin med korrekt karaktär och typicitet

12 – 14,5p    Bra till mycket bra vin med fin kvalitet och typicitet

15 – 17,5p    Högklassigt vin med imponerande djup och kvalitet

18 – 20p       Exceptionellt vin med imponerande djup och kvalitet.