Kategorier
Alsace Husbilsresor Vinprovning

Så hittar du Alsace nya Pinot Noir Grand Cru områden

Vi tog husbilen till Alsace för att utforska bra Pinot noir. Tidigare var Alsace ädla druvor Riesling, Gewürtstraminer, Pinot Gris, Muscat och Silvaner men sedan 2022 är de är de alltså sex för Pinot Noir klassas nu som Grand Cru.

 Så besöker vi Domain Albert Mann i Wettolsheim.

Kategorier
Alsace Frankrike Husbilsresor Munskänkarna Naturvin

Kanske Alsace bästa Pinot Noir producent!

Vi tar nu husbilen till Kayserberg en charmig by  nordväst on Colmar i Alsace. Utanför byn fanns en stor parkering med ställplats. Tillgång till toalett och tömning. Vi parkerar husbilen och tar en promenad i byn.

I utkanten av byn finns producenten Domain Weinbach som ska vara en av de bättre rödvinsproducenterna i Alsace.

Kategorier
Alsace Frankrike Husbilsresor Munskänkarna Pinot Noir Prentavin Vinprovning

Därför förlorade Domaine Marcel Deiss en hel årgång

Vi fortsatte med husbilen från Ribeauville några kilometer norrut till Bergheim. Här hittade vi den biodynamiska producenten Domaine Marcel Deiss.  Producenten är känd för sina vita Grand Cru viner, men även bra Pinot Noir. Men nu fattades det en hel årgång.

Kategorier
Alsace Frankrike Husbil Husbilsresor

Så hittar man Alsace bästa Pinot Noirer

Husbilen har nu hamnat i Frankrike och vinregionen Alsace. Vi kommer att försöka hitta producenter som gör högkvalitativa Pinot Noir viner i Alsace. Med hjälp av en guidebok som kan leda oss till de bästa. Första besöket blir på Maison Trimbach i Ribeauville som även gör bra vita viner.

Kategorier
Alsace Cremant Husbil Husbilsresor Mousserande viner Sparkling wine

Weingut Stoffel i Alsace bereder Crémant

Vår husbilsresa tog oss från tulpanerna i Nederländarna till Alsace. Här stannade vi till hos Weingut Stoffel i Eguesheim. Vi har stannat tidigare på deras ställplats som medlemmar i France Passion. Där pågick för fullt fyllning av Crémant för den andra jäsningen. Så tog vi en promenad i Eguesheims vackra ort.

Kategorier
Bourgogne Pinot Noir Prentavin Tyskland Vinprovning

Vad skiljer Pinot Noir med klassisk tysk stil och samma druva med burgundisk stil?

Jag besökte en av topproducenterna av Spätburgunder (Pinot Noir) i Pfalz. De var på väg att byta stil mot mer burgunderstil (Bourgogner stil). Det förklarades så här

  • Klassisk tysk Spätburgunder görs av mogna avstjälkade druvor.
  • Burgunderstil innebär att skördar lite tidigare och vinifiera med helt eller delvis hela druvklasar med stjälken kvar.

Det förklarar varför jag upplevt en ung tysk klassisk Spätburgunder som god och insmickrande att njuta ett glas av. Däremot en ung Pinot Noir från Bourgogne har oftast spetsiga tanniner som rundas av med en tids lagring och passar då bäst till mat.

Kategorier
Alsace Frankrike Husbilsresor Rheingau Tyskland

Därför hindrade motorcyklar husbilsresa till Rüdesheim.

Vi fortsatte vår resa med etapp 27 genom Pfalz och Rhein Hessen med färja från Bingen över floden Rhen. Vi hade sett fram emot vinprovning och en trevlig camping utanför Geisenheim som även har bra kök, men så blev det inte. Motorcykelgäng satte stopp för det.

Kategorier
Alsace Frankrike

Bra ställplats på vingård i Eguisheim, Alsace

På vår husbilsresa etapp 26 har vi nu kommit till det vackra Alsace. Vi ska ta en promenad i Equisheim och bo på en vingård Domaine Stoffel med ställplats, där vi också provar riktigt goda viner. Så åker vi vidare längs vinvägen.

Kategorier
Cremant Husbil Husbilsresor Portuga Sparkling wine

Möte med bubbelpionjär i Portugal

Det här är etapp 17 av vår husbilsresa till Spanien och Portugals vinregioner. Vi träffar agronomingenjören Celso Pereira som tagit fram ett alldeles utmärkt mousserande vin gjort av lokala druvor. Ingen trodde det skulle gå att få fram ett bra mousserande vin i Dourodalen, men Celsos Vértice slog alla med häpnad.

Kategorier
Frankrike Husbil Husbilsresor Loire Prentavin Sparkling wine Vinprovning Wine tasting

Bästa bubblet i Loire Vouvray provning med ställplats för husbilar   

Idag åker vi vidare från Champagne mot Biarritz. På vägen passerar vi Loire dalen och staden Tours   Det får mig att tänka på en vinprovning jag deltog i några veckor tidigare på Château de Valmer i distriktet Vouvray. Loire är känt för alla sina med slott. Chateau de Valmer såg ut så här innan det eldhärjades. Nu är det trädgården, slottskyrka och annex kvar. Så gör de vin.

Vi provade tre bubbel från Vouvray varav en var mycket bra jämfört med de andra två som var medelbra. De är dessutom oberoende odlare, medlem i France Passion och har ställplats på gården.

Vi provade AOP Vouvray Méthode Traditionelle

Bernard Fouguet Domain des Aubuisieres brut NV

Mycket svag doft, god smak, bra mousse men lite låg syra. Bra lång eftersmak 10p

Chateau de Valmer brut 2020

Svag doft, skaplig i munnen bra syra och mousse men kort eftersmak 11p

Alain Robert Le Charme Brut 2021

6-7g socker dosage bra fruktig doft, bra fruktig smak, syra och mousse dessutom en lång härlig eftersmak. 14,5p.

Alain Robert har även ställplats för husbilar via France Passion.

Vi fortsatte vidare ner till Biarritz nära den spanska gränsen.