Vi börjar dra oss norrut med husbilen. Vi använde France Passion appen och hittade en ställplats på en vingård i Obernai. Vinproducenten var Domain Robert Blanc.
Naturligtvis fick vi smaka på en hel massa goda viner.
Kategori: Frankrike
Nästa husbilsstopp är den pittoreska byn Riquewihr med ringmur och massor av turister. Här finner vi vinproducenten Hugel som utmärkt sig med sina goda Pinot Noir. Det är klart vi måste prova och se om vi håller med. Vi fortsätter vidare mot rödvinsorten St Hippolyte där vi stannar till på Huber & Bléger och provar några viner.
Den här gången har husbilen stannat i Eguisheim där vi ska besöka Domain Leon Beyer. De har 40ha odling på ett antal olika Grand Cru lägen. Vi provade en crèmant och 8 vita viner. Därefter 4 riktigt trevliga Pinot Noire. och jag tycker de är väl värda ett besök.
Kategorier
Ställplats på vingård i Alsace
Vi åker med husbil i Alsace för att hitta riktigt bra Pinot Noir producenter. Men nu är det dags att hitta en France Passion ställplats för natten. Inte långt bort är Eguisheim där det finns två vinproducenter som har ställplats. Vi har redan provat en så nu provar vi den andra Domaine Pierre de Vigne. Vi erbjöds prova 10 viner. Och avslutar dagen med den lokala specialiteten flammkuchen.
Vi tog husbilen till Alsace för att utforska bra Pinot noir. Tidigare var Alsace ädla druvor Riesling, Gewürtstraminer, Pinot Gris, Muscat och Silvaner men sedan 2022 är de är de alltså sex för Pinot Noir klassas nu som Grand Cru.
Så besöker vi Domain Albert Mann i Wettolsheim.
Vi tar nu husbilen till Kayserberg en charmig by nordväst on Colmar i Alsace. Utanför byn fanns en stor parkering med ställplats. Tillgång till toalett och tömning. Vi parkerar husbilen och tar en promenad i byn.
I utkanten av byn finns producenten Domain Weinbach som ska vara en av de bättre rödvinsproducenterna i Alsace.
Vi fortsatte med husbilen från Ribeauville några kilometer norrut till Bergheim. Här hittade vi den biodynamiska producenten Domaine Marcel Deiss. Producenten är känd för sina vita Grand Cru viner, men även bra Pinot Noir. Men nu fattades det en hel årgång.
Husbilen har nu hamnat i Frankrike och vinregionen Alsace. Vi kommer att försöka hitta producenter som gör högkvalitativa Pinot Noir viner i Alsace. Med hjälp av en guidebok som kan leda oss till de bästa. Första besöket blir på Maison Trimbach i Ribeauville som även gör bra vita viner.
Vår husbilsresa tog oss från tulpanerna i Nederländarna till Alsace. Här stannade vi till hos Weingut Stoffel i Eguesheim. Vi har stannat tidigare på deras ställplats som medlemmar i France Passion. Där pågick för fullt fyllning av Crémant för den andra jäsningen. Så tog vi en promenad i Eguesheims vackra ort.
Jag besökte en av topproducenterna av Spätburgunder (Pinot Noir) i Pfalz. De var på väg att byta stil mot mer burgunderstil (Bourgogner stil). Det förklarades så här
- Klassisk tysk Spätburgunder görs av mogna avstjälkade druvor.
- Burgunderstil innebär att skördar lite tidigare och vinifiera med helt eller delvis hela druvklasar med stjälken kvar.
Det förklarar varför jag upplevt en ung tysk klassisk Spätburgunder som god och insmickrande att njuta ett glas av. Däremot en ung Pinot Noir från Bourgogne har oftast spetsiga tanniner som rundas av med en tids lagring och passar då bäst till mat.
