Kategorier
Husbil Prentavin Vinprovning

Husbilsresa till tulpanfält och sedan hem via Alsace och Pfalz vinvägar.

Etapp ett. Vi startar vårens husbilsresa går till Holland där vi ska titta på tulpaner för att sedan prova på vinproducenter i Alsace och Pfalz som är bra på rödvin, men som även är öppna för provsmakning.

Kategorier
Alsace Frankrike

Bra ställplats på vingård i Eguisheim, Alsace

På vår husbilsresa etapp 26 har vi nu kommit till det vackra Alsace. Vi ska ta en promenad i Equisheim och bo på en vingård Domaine Stoffel med ställplats, där vi också provar riktigt goda viner. Så åker vi vidare längs vinvägen.

Kategorier
Cremant Husbil Husbilsresor Portuga Sparkling wine

Möte med bubbelpionjär i Portugal

Det här är etapp 17 av vår husbilsresa till Spanien och Portugals vinregioner. Vi träffar agronomingenjören Celso Pereira som tagit fram ett alldeles utmärkt mousserande vin gjort av lokala druvor. Ingen trodde det skulle gå att få fram ett bra mousserande vin i Dourodalen, men Celsos Vértice slog alla med häpnad.

Kategorier
Frankrike Loire Munskänkarna Prentavin Vinprovning Wine tasting

Loire provning från havet till källorna

Jag fick nöjet att leda en provning om Loireflodens viner för Munskänkarna i Söderhamn den 21 oktober. Frankrikes längsta flod har skiftande jordmåner allt från urberg till Parisbassängens kalberggrund och atlantklimat till inlandsklimat som ger olika förutsättning och skapar förutsättningar för olika druvor. Vi provade viner från Muscadet till krisp Sancerre toppat med en Crémant.

Kategorier
Belgien Cremant Mousserande viner Munskänkarna Sparkling wine

Vinkoll på bubbellandet Belgien

Visst finns det Cremant i Belgien men det finns även andra bubbelklasser.

Kategorier
Cava Corpinnat Munskänkarna Sant Sadurni D´Anoia Spanien

Den lilla vinlusen Phylloxera lever!

Vid ett besök i Spanien fick vi tillfölle att se ett Phylloxeraangrepp,

Kategorier
Bordeaux Frankrike Mousserande viner Munskänkarna

Dags för Crémant de Bordeaux en av Frankrikes crémantregioner

Det är inte direkt det mest kända området men ändå 5:e största området.

Kategorier
Frankrike Munskänkarna Sparkling wine

Korkskadat bubbel högaktuellt inför Nyår.

Det är allt för vanligt att kunden tycker ett bubbel smakar illa. Det är inte alltid vinmakarens fel för ett bubbel kan lika ofta vara korkskadat som stilla vin.

Kategorier
Frankrike Loire Munskänkarna

Djupdykning i Crémant de Loire

Loire är Frankrikes tredje största cremantområde i volym men samtidigt ett av de äldsta registrerade AOC. Vi provar 5 Cremant och här finns det även andra bubbel och vi synar ett rött.

Kategorier
Cremant Die Frankrike Mousserande viner Munskänkarna

Crémant de Die en litet ganska okänt distrikt