Vi ska besöka Ton Mata VD på Recaredo som var en av initiativtagarna till Corpinnat. Han var också dess första ordförande till i maj 2025. Ton Mata är akademiskt utbildad oenolog och är Corpinnats innovativ ledare.
Recaredo gör bara långlagrat, motsvarande Gran Reserva och ännu mer lagrat.
År 2017 Kataloniens bästa vinproducent
År 2024 fick Recaredo sin första 100-poängare av Robert Parker
2025 årets vingård i Katalonien
På vår husbilsresa har vi nu kommit till nästa Corpinnatproducent, som blev med i april 2025
Gården ligger högt på hela 560 meters höjd mellan Montmell- och Montagut-bergen och det är bara bara 20 kilometer från Medelhavet Mas de la Basserola och hela byn ekologiskt certifierad. Det är mycket svalare på den här så helt andra druvor ön vanligt sticker ut.
Här görs det smarriga lagringsdugliga mousserande viner av druvan Parellada.
På vår husbilsresa ska vi nu besöka den första Corpinnatproducenten som är Can Descregut i byn Vilobí del Penedès.
De har 30 hektar odling och är ekologiskt certifierade.
De tillverkar 55 000 flaskor Corpinnat och exporterar 80 % av produktionen, finns även i Sverige.