Kategori: Loire

Publicerat

Bästa bubblet i Loire Vouvray provning med ställplats för husbilar   

Idag åker vi vidare från Champagne mot Biarritz. På vägen passerar vi Loire dalen och staden Tours   Det får mig att tänka på en vinprovning jag deltog i några veckor tidigare på Château de Valmer i distriktet Vouvray. Loire är känt för alla sina med slott. Chateau de Valmer såg ut så här innan det eldhärjades. Nu är det trädgården, slottskyrka och annex kvar. Så gör de vin.

Vi provade tre bubbel från Vouvray varav en var mycket bra jämfört med de andra två som var medelbra. De är dessutom oberoende odlare, medlem i France Passion och har ställplats på gården.

Vi provade AOP Vouvray Méthode Traditionelle

Bernard Fouguet Domain des Aubuisieres brut NV

Mycket svag doft, god smak, bra mousse men lite låg syra. Bra lång eftersmak 10p

Chateau de Valmer brut 2020

Svag doft, skaplig i munnen bra syra och mousse men kort eftersmak 11p

Alain Robert Le Charme Brut 2021

6-7g socker dosage bra fruktig doft, bra fruktig smak, syra och mousse dessutom en lång härlig eftersmak. 14,5p.

Alain Robert har även ställplats för husbilar via France Passion.

Vi fortsatte vidare ner till Biarritz nära den spanska gränsen.

Publicerat

Överraskande vinhöjdare från Loire

Oj vilken vinöverraskning från Loire. Den här gången var fokus vindistriktet Touraine. Här finns spännande vita Chennin blanc viner området är även känt för röda Cabernet Franc viner. Men den här gången överraskade en annan av Loire dalens ovanliga men internationellt mer vanlig som ett mumsigt bersåvin!!

Publicerat

Vårnyheter från vinregionen Loire

Jag hade förmånen att få besöka Loire, Languedoc och Roussillon under två veckor i månadsskiftet.

Vid besöket i Loire framkom att det ekologiska projektet går framåt med stormsteg. Målet är att samtliga producenter ska vara certifierade hållbart, ekologiskt eller biodynamiskt till 2030. I fjol var siffran 60%. I år är hela 80% av odlarna certifierade.  

Loire verkar ha klarat sig från besvärlig vårfrost i år.

Jag noterar även en trend med minskade svaveltillsatsen vid buteljering även för mousserande vin.

Publicerat

Loire provning från havet till källorna

Jag fick nöjet att leda en provning om Loireflodens viner för Munskänkarna i Söderhamn den 21 oktober. Frankrikes längsta flod har skiftande jordmåner allt från urberg till Parisbassängens kalberggrund och atlantklimat till inlandsklimat som ger olika förutsättning och skapar förutsättningar för olika druvor. Vi provade viner från Muscadet till krisp Sancerre toppat med en Crémant.

Publicerat

Loiredalen skapar Crú områden i Anjou distriktet

Geologen Fabrice Redois

Frankrikes tredje största vinområde Loire har startat ett projekt för att definiera Crú områden utifrån geologiska förutsättningar. Genom distriktet Anjou går en geologisk skiljelinje med urberg närmast kusten och yngre sedimentära bergarter med mycket kalksten.

Geologen Fabrice Redois visar här hur den geologiska formationsgränsen skär rakt igenom distriktet Anjou. Den mörka skivan representerar urberg och den vita Parisbassängens yngre sedimentära bergarter.

Parisbassängen har en stor utsträckning och täcker såväl Englands mousserandeområde som Champagne.

Om samma vinmakare används blir viner från urberg gärna mer syradrivna strama, medan viner från områden med kalksten passar mer fruktiga runda och mineraliska i smaken.

I Anjou hittar vi druvor som Cabernet Franc, Chennin Blanc och här görs både stilla torra, söta viner och mousserande viner såsom Crémant de Loire.

Publicerat

Naturvinsmetoden är här

Nu börjar det där med naturvin att övergå från en trend från entusiaster till något verkligt.

Vi följer upp en spännande utveckling

Publicerat

Which is the best Crémant region?

The regions are very different. They focus on different grapes, but some are also more focused on volume. With the help of a tasting panel from the wine association Munskänkarna we evaluated Crémant from six regions. Alsace, Die, Bourgogne, Limoux, Loire, Luxembourg. Watch who becomes the winner!

Publicerat

Djupdykning i Crémant de Loire

Loire är Frankrikes tredje största cremantområde i volym men samtidigt ett av de äldsta registrerade AOC. Vi provar 5 Cremant och här finns det även andra bubbel och vi synar ett rött.

Publicerat

Med Crémantbubblor genom Europa

Ja så kanske man skulle kunna se vår resa genom Europa. Det blev nästan 800 mil i vår lilla husbil för att kunna besöka alla registrerade Crémantområden. Det tog hela tre veckor att intensivt åka mellan producenter och prova bubbel. Intressant var det att bubbel tog oss till platser vi knappast skulle komma på tanken att ta en tur till.

Jag kommer att beskriva resan region för region och producent per producent.

Husbil av den här typen lämpar sig för besök i byarna där vinet produceras.
Publicerat

Guldmedaljer till Loire

•Tävlingsklasser –Blanc Brut –Blanc Brut Millésimé –Blanc de Noirs Brut –Rosé Brut

Blanc Brut

•CAVE ROBERT & MARCEL La Perrière 49260 BELLEVIGNE LES CHÂTEAUX Crémant de Loire   Blanc Brut A383 Deligeroy or

•CAVE ROBERT & MARCEL La Perrière 49260 BELLEVIGNE LES CHÂTEAUX Crémant de Loire   Blanc Brut A399 Les Caractères or

•CHATEAU DE MONTGUERET ROUTE DE PASSSAVANT 49260 NUEIL SUR LAUON Crémant de Loire   Blanc Brut 03-18 Château de Montgueret or •CHATEAU DU FRESNE 25 BIS RUE DES MONTS 49380 BELLEVINGE-EN-LAYON Crémant de Loire   Blanc Brut L0915 Marquis de GILBOURG or •LACHETEAU 282 RUE LAVOISIER DOUE LA FONTAINE 49700 DOUE EN ANJOU Crémant de Loire   Blanc Brut 531/17 or

•LANGLOIS CHATEAU 3 RUE PALUSTRE 49400 SAUMUR Crémant de Loire   Blanc Brut C 270 EXTRA or

•SCEV REGNARD DOMAINE DE LA PETITE ROCHE 49310 TREMONT Crémant de Loire   Blanc Brut LCDLB17 or

Blanc Brut Millésimé

•LACHETEAU 282 RUE LAVOISIER DOUE LA FONTAINE 49700 DOUE EN ANJOU Crémant de Loire   Blanc Brut Millésimé 2016 525/17 or

•LACHETEAU 282 RUE LAVOISIER DOUE LA FONTAINE 49700 DOUE EN ANJOU Crémant de Loire   Blanc Brut Millésimé 2016 512/17 or

•LANGLOIS CHATEAU 3 RUE PALUSTRE 49400 SAUMUR Crémant de Loire   Blanc Brut Millésimé 2015 C 258 LANGLOIS Réserve or

•VEUVE AMIOT 19 49400 SAUMUR Crémant de Loire   Blanc Brut Millésimé 2013 1413 Elisa or

Blanc de Noir Brut

  • •ORCHIDEES MAISONS DE VINS 19 rue Léopold Palustre – Saint-Hilaire-Saint-Florent 49400 SAUMUR Crémant de Loire Blanc de Noirs Brut C091703 or

Rosé Brut

•CAVE ROBERT & MARCEL La Perrière 49260 BELLEVIGNE LES CHÂTEAUX Crémant de Loire   Rosé Brut A393 Deligeroy or

•GRATEN MEYER SAS ROUTE DE MONTSOREAU 49400 SAUMUR Crémant de Loire   Rosé Brut 572 or

•LACHETEAU 282 RUE LAVOISIER DOUE LA FONTAINE 49700 DOUE EN ANJOU Crémant de Loire   Rosé Brut 544/18 or

•MORON 2 CHEMIN DE LA NAURIVET 49610 JUIGNE SUR LOIRE Crémant de Loire   Rosé Brut CRRO17BM01 Un Sens & or

•PINET Domaine de la Clartière 49560 NUEIL SUR LAYON Crémant de Loire   Rosé Brut LCLR17 or

VEUVE AMIOT 19 49400 SAUMUR Crémant de Loire   Rosé Brut 1707 Rose BY or