Vi stannar husbilen hos en av Österrikes bästa mousserande specialister. Weingut Harkamp i Steiermark som är biodynamisk odlare. Här görs det mest bubbel och resten är naturvin. Hannes Harkamp representerar den nya bubbelgenerationen i Österrike, Okänd i Sverige men redan på toppen i landet. Har du vägarna förbi passa på att göra ett besök.
Besök på Sektgut Schlumberger i Wien
Vi besöker Sektgut Schlumberger i Wien. Från Ruinard i Champagne kom R Schlumberger till Österrike och blev mousserandepionjär 1846. Det är därför som de håller till i en historisk vinkällare och är en av Wiens turistattraktioner. Källaren går även att hyra in för bröllop eller andra fester.
Besök hos Weingut Stift Klosterneuburg Österrikes äldsta vinproducent
Weingut Stift Klosterneuburg är en vingård ägd av ett kloster. Det är mycket historia här, Klostret grundades 1114 och samma år vingården så det är Österrikes äldsta vingård. Det är även en försvarsborg som flera gånger varit belägrad men aldrig fallit. Det finns en vacker klosterkyrka, ett slott och inte minst bra vin och riktigt bra Sekt. Det besöket fick inte plats i Munskänkarnas tidning In Vino.