Kategorier
Italien

Piemonte får ett nytt DOCG Nebbiolo distrikt

Piemonte har fått ett nytt DOCG område som gör Nebbiolo, men de gör även vitt vin på druvan Arnais. Utan särskild uppmärksamhet upphöjdes Terre Alfieri i regionen Asti DOC till DOCG i oktober 2020, Den nya statusen gäller från skörden för 2020.

Terre Alfieri ligger norr om floden Tanaro och är granne öster om det mer kända Roero DOCG, som ligger i distriktet Cuneo. Jordmånen är likartad i de båda områdena, däremot skiljer de sig ur klimatologiska förhållandena.

Jämfört med Roero DOCG är Terre Alfieri DOCG en dvärg. Odlingsområdet omfattar bara 49 ha och det finns bara två dussin producenter. Produktion är bara 19 000 lådor vin, vilket är bara 4 % av vad grannen Roero producerar.

Terre de Alfieri DOCG gör två typer av vin, ett rött gjort på druvan Nebbiolo och ett vitt i huvudsak gjort på druvan Arnais (min 85 %).

En nyhet i samband med upphöjningen till DOCG, är att de samtidigt inför två nya kvalitetsnivåer. En Superiore för både rött och vitt samt en Riserva bara för rött. Kanske har någon Superiore redan hittat hit, men Riservan får vi vänta på, den släpps senare i hösten.

Nya regelverketRött vinVitt vin
Vingårds höjd ö.h.Min 130 m och max 350mMin 130 m och max 350 m
StandardNebbiolo MIN 85%, lagring min 4 månArnais min 85%, min 12% alc,
SuperioreNebbiolo, min 13% alc, lagring min 12 mån, varav 6 mån på ekArnais, lagring min 6 mån, min 12,5% alc,
RiservaNebbiolo, min 13,5% alc, lagring 24 mån varav 12 mån på ekN/A
Kategorier
Husbil Husbilsresor Mousserande viner Munskänkarna Österrike Prentavin Sekt Wien

Planering med husbil till Österrikiska vingårdar

Redan innan snön har försvunnit är det dags att börja planera de första sakerna för husbilsresan. Vissa saker tar tid att få till, men är nödvändiga att ha med sig.

Kategorier
Munskänkarna Sparkling wine Sverige Swedish Sparkling

Vi besöker Särtshöga vingård

Särtshöga vingård är en av Sveriges bästa producenter av mousserande vin. Det görs uteslutande av druvan Solaris. Initiativtagare till Swedish Sparkling Association. Vi besöker och provar deras mousserande. De finns inte på Systembolaget så ett besök är nödvändigt.  

Kategorier
Munskänkarna Sverige Vinprovning

Besök på Klagshamns vingård den kommersiella pionjären

Vi besöker den pionjären Klagshamns vingård som startade strax efter att Sverige blev ett officiellt vinland inom EU 1999. Här görs det riktigt goda viner av Solaris.

Solaris verkar vara en riktigt kameleont för Murre Sofrakis på Klagshamn har lyckats få Solaris att upplevas som såväl Sauvignon Blanc och ekad Chardonnay. Värt ett besök.

Kategorier
Husbilsresor Prentavin

Vi bygger om garaget för att ha husbilen klar för vinresor

Kategorier
Munskänkarna Prentavin Sparkling wine Sverige

Artikel om svenskt mousserande vin i Munskänken

Så var det åter dags att synas i Munskänkarnas husorgan Munskänken. Som vanligt blev det en reseskildring om mousserande viner. Vi besökte Särtshöga vingård, Kullabargs vingård, Klagshamns vingård samt Ästads vingård.

Kategorier
Cava German wine Mousserande viner Munskänkarna Om vin Sekt Spanien Sverige

Tre artiklar i Munskänken nr 7 2021

Munskänken 7 2021

I den här utgåvan var vi representerade med tre artiklar om Vejby vingård, nya Cava regler som gäller från 2022 1 januari samt Sektgut Christmann & Kauffmann.

Kategorier
Italien Munskänkarna Prosecco Sparkling wine

Prosecco nu som Rosé

Vi har nu en artikel i det i tidningen munskänken. 21 05

Kategorier
Munskänkarna Om vin Pinot Noir Prentavin Spätburgunder Uncategorized Vinprovning

Bästa Pinot Noirvinet under 120kr finns det?

Vi bestämde oss för att ta reda på det. Med hjälp av några grannar som också är Munskänkar så provade vi vad som bjöds på Systembolaget i helflaska och här är resultatet.

Kategorier
Chianti Classico Italien Toscana

Chianti Classico höjer kvalitetsribban

Gran Selezione har varit igång sedan 2014. Det mottogs av många med skepticism, då det ju nästan var en riserva med lite extra lagring. Idag gör de flesta en Gran Selezione så nu är det dags för nästa ändring. Nu 2021 har konsortiet har med stor majoritet beslutat om två stora ändringar.

  1. Focus på Sangiovese
  2. Nya Chianti Classico sub-zoner

Från beslut I Consorzio tar det ett tag innan det blivit lag och får skrivas ut på etiketten.

Fokus på Sangiovese

Consorzio stramar upp kraven på druvor. Nu måste det vara minst 90% Sangiovese. Resten 0 – 10% måste vara italienska druvsorter. Internationella druvor är inte tillåtet. Man närmar sig så saktelige specifikation för Brunellos de Montalchino.

Nya Chiant Classico subzoner

Chianti Classico som omfattar 9 kommuner delas ner i ett antal sub-zoner, som i princip följer kommungränserna. Officiellt kallas subzonerna UGA (unità geografiche aggiuntive)

Kommunerna Castellina, Gaiole, Radda, och San Casciano blir egna subzonerna

Delkommunerna Barberino Val d’Elsa, Poggibonsi, and Tavarnelle i kommunen Val di Pesa blir tillsammans subzonen kallad San Donato in Poggio UGA.

Kommunen Greve delas ner i fyra subzoner: Greve, Panzano, Lamole och Montefioralle. Den sydliga kommunen Castelnuovo Berardenga delas ner I subzonerna   Castelnuovo Berardenga and Vagliagli.

Subzon på Grand Seleziones etikettet

Det blir tillåtet att skriva ut subzon beteckningen på etiketten för Grand Selezion, men det är inget krav. Consorzio har redan börjat diskutera att i nästa steg utöka användandet till standard Chianti Classico och Riserva.