Vi har besökt vingården Stora Boråkra i Karlskrona som gör riktigt intressant bubbel. Druvan Solaris fungerar riktigt bra. Med tanke på det svala klimatet borde fler producenter titta på Swedish Sparkling.
Kategorier
Etikett: Stora Boråkra
Så var det dags igen att få in en artikel i Munskänken. Svenskt vin från Stora Boråkra.
Entusiasten Staffan Ottosson på gården Stora Boråkra utanför Karlskrona har förverkligat sina drömmar att odla vin. Det stilla vinet är inte alls dumt, men han gör även ett mousserande som tar slut några veckor efter släppet i december.
Gården är öppen för besök och visning vardagar kl 15.