Efter en natt i Ribeaville bar det iväg till kooperativet i Hunawihr för att prova viner. Det låg bara några kilometer söderut. Som vanligt i Alsace var det öppet. Bror hade siktat in sig på Gewürtstraminer som smakade förträffligt. Synd att behöva spotta sig igenom en provning, men vi skulle vidare. Det visade sig att de även hade en trevlig Pinot Noir Cuvée 8 uppvuxen i St Hippolyte området som jag inte kunde motstå. Ett par Riesling Grand Cru Rosacker 2015 och Gewurtstraminer Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015.
Lika väl som att ta motorvägen genom Tyskland går det lika bra att åka genom Frankrike. Motorvägarna i Alsace är avgiftsfria. Det var lite trångt med köer för att passera Strasbourg, men sedan flöt det på.
I den lilla mysiga staden Ribeauville hittade vi en ställplats två kvarter från affärsgatan. Parkeringen var gratis 18-09 övrig tid kostade det lite. Service var tömningsplats för gråvatten.
Två kvarters vandring i fint väder så var vi på huvudgatan. Tyvärr var alla affärer stängda, men restauranger var öppna så det blev varsin Flammkuchen, lokal variant av Pizza med det lokala standardvinet som funkar till det mesta Pinot Gris eller Grauburgunder som det heter på tyska. Vad kan väl vara bättre efter de dammiga motorvägarna att få sätta sig ner en ljummen kväll på en uteservering med ett glas vin.
Det gäller att åka av Autobahn, för det påstås vara riskabelt att övernatta på parkeringar längs motorvägen. Bordatlas ledde oss till den lilla orten Bad Brückenau. Ställplatsen låg på andra sidan en liten å relativt Bad Brückenau. Kostnad 3€. Gråvattentömning men inge service som toa och dusch fanns. Ville man gick det att köpa ström vid en stolpe. Ett par hundra meter längre fram fanns en supermarket, där vi bunkrade lite mat och hittade en Pinot Noir från Franken. Vinet var inte någon höjdare.
Efter att ha etablerat oss och betalt avgiften tog vi en promenad och tittade på samhället. Vi hittade ett gasthaus som serverade öl från ett lokalt bryggeri men som även serverade riktigt bra Schnitzel. Kvällen var räddad. När vi kom tillbaka hade flera andra husbilar ankommit. Den sista kom mitt i natten och drog vidare ganska tidigt. Det här var en fredag före den tyska industrisemesterns början.
Donau är inte bara en strid flod som går genom både Tyskland och Österrike för att sedan fortsätta mot Ungern mots Svarta havet. På stäckan från Wien mot tyska gränsen är det värt att fälja med floden som i vissa delar har ett dramatiskt landskap. Här finns det kända vinodlingar i området Wachau. Men redan i juli börjar aprikoserna bli mogna. De skördas och äts färska, men det görs även en uppskattad Marillenlikör.
Vi stannade till där de höll på att plocka längs vägen och köpte en låda alldeles färska frukter direkt från träden.
På huvudgatan hittade vi till slut en butik med producenten Geifing som fanns med i Falstaff och hade fått en stjärna. Det var mycket röda viner men vår favorit Pinot Noir fanns både som enklare, mer exklusiv och en mousserande Blanc de Blanc.
Den enklare Pinot Noiren var inte märkvärdig. Landauers röda lockade bättre. Den dyrare Cavallo 2009 var intressant, hade fått 93 p av Falstaff. Ett torrt matvin och fick åka med hem, kanske lite över budget 29€. Det var handplockade druvor, malolaktisk jäsning och lagring på Barique. Det mousserande vinet var intresssant att smaka men Peter Schandlers var bättre.
I vandringen runt Rust kom vi till Weingur Landauer som skyltade med priser för Pinot Noir. Det var öppet och måste testas. Vi blev väl mottagna av Herr Landauer som plockade fram sin Pinot Noir som var riktigt trevlig. Om man ser till priset var det ett fynd. Efter ett tag började han tala om den kraftiga hagelstormen som varit och hur det slog sönder druvorna. Utanför dörren mot gården hade han exempel på skadade klasar, hänger de kvar kommer sjukdomar som ett brev på posten.
Det blev en låda Pinot Noir, men innan vi kunde lämna var vi tvungna att prova Landauers specialité som var söta viner. Jag visade min Falstaff bok men han fanns inte med varför? Han tyckte informationen var för gammal redan när den trycktes, så han brukade inte skicka in viner till dem.
För övrigt kostade det inget att prova viner i Rust.
Den första producenten son besöktes var Weingut Peter Schandl. Det som lockade var att de hade röda viner och Sekt. Peter tog själv emot och vi fick smaka såväl Sekt som en trevlig Pinot Noir 2011.
Sekten var en Pinot Noir Brut 2014 zero dosage gjord med traditionell metod. Fin musse, doft åt citrushållet och frisk syra.
Pinot Noir var trevlig fin doft av mogna druvor, torr passar bäst till mat.
Sista söndagen i januari hade Munskänkarna Nedansiljan besök i Rättvik av Vinotekets Kristian Kull, som höll en uppskattad provaning av Pinot Noir från olika delar av världen. Provningen var fullbokad med väntelista. Kristian berättade om druvan Pinot noir och dess bakgrund innan han fördjupade sig i kvällens provningsviner.
Australien: Port Phillip Redhill Pinot Noir 2012 279 kr USA: Bread & Butter Pinot Noir 2014 190 kr Rumänien: Paris Street Pinot Noir 2015 101 kr Chile: Ventolera Pinot Noir 2014 287 kr Tyskland: Karl May Spatburgunder 2014 176 kr Frankrike: Dom Lucien Camus-Bruchon Bourgogne 2014 398 kr
Vinet från USA och Chile stack ut. De var lite mörkare i tonen och mer doft av mogna bär än de övriga som var mer europeisk stil. USA vinet var ekat och malolaktiskt jäst med lite sötma.
Tysken framstod i det här sällskapet som blekast och knappast prisvärd. Det finns betydligt bättre godsaker från Ahr i Tyskland. Tvärt om var det med rumänen som övverraskade klart prisvärd med fina hallontoner och fin eftersmak.
Australiern och Fransmannen stod i en prisklass för sig. Australiern lite brunare av ålder, men fin hallonton och god eftersmak. Fransmannen hade dock en lite större rundare doft av hallon och fat och blev för mig kvällens favorit. Priset lite tufft för den egna vinkällaren, men ändå kul att prova.
Till den gemensamma måltiden baconlindad fläskfilé med rostade rotsaker serverades
Collovray & amp; Terrier Chemins De Casel Pinot Noir 2015 135kr från Languedoc IGP som med de andra från varma områden lite mogna toner.
Summerat en trevlig professionell provning och trevliga viner. Kvällens överraskning kom från Rumänien.
