Vid Henkells monter på Riesling & Co i Stockholm

Prentavin Eric Stein hjälper till vid Henkells bord på Riesling& Co.

På måndagen arrangerade Geman Wine Riesling & Co. Prentavin fick möjlighet att visa sina vinkunskaper och presentera viner för Henkell & Co. Det var 20 producenter och importörer samlade.  Henkell hade ställt upp med fem viner ur sitt sortiment

  • Furst Metternicht en riesling sekt gjord med Charmat metoden
  • 50 grader
  • 50 Grader reserve 2012
  • Schloss Johannesberg Gelblack 2016
  • Schloss Johannesberg Rotlack 2015

Det som utan tvekan stack ut var 50 grader Reserve 2012 en frisk druvtypisk Riesling med tydliga mineral och petroliumtoner för bara 119kr.

 

Ridgeview en pionjär som växer

Brandon Barnham visar jästfällning för Eric Stein

Historien börjar 1995 med att Mike och Chris Roberts beslutar att förverkliga sin dröm om att göra vin. Ridgeview ligger i East Sussex med perfekta jordar och kritberggrund. Här byggdes vineri med källare att förvara mousserande. Mike Roberts var en av pionjärerna inom den Engelska vinindustrin. Han utbildade sig vid Plumpton College och höll senare kurser där. Redan 1995 planterade de stockar av den klassiska treenigheten.

Det går bra för företaget och nästa generation på väg att öka kapaciteten till 500 000 flaskor. Vinerna finns både på Buckingham palace och 10 Downing Street.

Hush Heat Englands rosébubbelspecialist

Huvudvinmakare Victoria Ash

Hush Heat har som gård anor till 1503, men vinodling har det förekommit vinodling i tre generationer. Nuvarande ägare Richard Balfour Lynn anser att vin ska inkludera upplevelser, så de har byggt ett nytt besökscenter och har även en egen vinklubb. De första rankorna planterades 2002 och de har nu 18ha med de tre klassiska druvorna. Ett nytt vineri byggdes 2010.

Hushheat har specialicerat sig på roséviner, speciellt Pinot Meunier verkar bli bra på gården med Wealdon lera och sand.

Det var trevliga viner med äppelaromer. Det visade sig att de även gjorde intressanta mousserande äppelviner med klassisk metod ch champagne jäst.

Gården är öppen för besök.

 

 

 

Gusbourne en bra producent på lera

Guborne är en producent som satsar på den mer exclusiva marknaden. Gården ligger med odlingar på Wealdon formationen med mycket lera som kräver dränering.  På Gusbournce har även byggt upp ett besökscenter. 2017 hade de hela 20000 besökare.

Fler sparklingproducentbesök i England

Jag kan locka med lite mer information om de senaste dagarnas producentbesök på Gusbourne, Hushheat, Richview och så ett stopp på vinskolan i Plumpton där vi talade med den ansvariga för vinutbildning och fick en visning av skolans  faciliteter..

 

Chapel Down Englands största producent

Chapel Down huvudvineri ligger i Kent men har vingårdar i flera andra sydliga landskap. De är idag Englands största producent. De gör både mousserande och stilla vin Chapel Down ägs sedan 1995 av English wine company Plc. Gården planterade ursprungligen redan 1977av Steven Kelton som studerat i Tyskland. Nu är det stordrift som gäller med åtskilliga hektar. De har stora planer på utökning, men en av drivkrafterna är nog etableringen av  Champagnehuset Taitinger som granne. De måste helt enkelt säkra mark. Deras bästa läge är Kit´s Coty som också är namnet på deras bästa vin .

Vi fick prova ett antal viner, men vi var eniga att de inte rikktigt orkade upp till den höga nivå som vi upplevt i tidigare besök, men så är de fokuserade på supermarketsegmentet.

.

Hambledon Englands vinvagga

Viner har producerats i England sedan rommartiden, men under den viktoriansk tiden tog importen över. Efter andra världkriget började intresset igen. Hambledon kom igång första gången 1952 och var riktigt framgångsrikt till det såldes och förföll. När nuvarande ägaren kom in var det ett vrak vara att börja om från början. Satsningen på mousserande och champagnedruvor har varit framgångsrikt. Vineriet växer nu så det knakar med penningsstinna investerare. Stora utbyggnadsprojekt har satts igång och lika så expandering i odling. Hambledon är dag ett börsnoterat bolag. Med i paketet finns en riktig fransk vinmakare Felix vars kunnade slår igenom.

Vi fick en rundvandring i fälten och i vineriet och en föredragning av de nya planerna på ny källare och besökscenter.

Riktigt trevliga viner med en klar antydan  om brödighet som i den franska motsvarigheten. För Hambledon väntar nog en bra framtid med bra viner och hög svansföring.

 

 

Wiston kom oplanert in

Dermot och Kirsti

Eric Stein hade kontakt med Wistons vinmakare på ett tidigt stadum, men så kom en annan person in och av misstag avbokade mötet, Vinmakaren Dermot hörde av sig och undrade var vi var. Nå väl, vi fick vända bilen och åka till Wiston där Vinmakaren Dermot Sugrue och svägerska till ägaren Kirsti Goring tog emot. Dermot visade oss vineriet och vi fick en provning av Wistons viner samt ett vin från Dermots privata produktion. Gården ligger mitt på den bästa kritformationen oc det var riktigt trevliga viner som även finns på systemet.

Nyetimber visar framfötterna

Tredje besöket på resan var Nyetimber. Vi kom fram till en gård med anor från 1400 talet som var så prydlig och välansad. Vi träffade vinmakaren Brad som tillsammans med sin fru var ansvarig för vinproduktionen.

Brad tog oss ut på en vandring i vinfälten och sedan en provning av ett batteri riktigt bra viner. Vineriets buteljering, degorgrring och lagring  låg i ett industriområd i Crawley, en stad flera mil bort.
Brad och Sherry började 2007och redan fån starten började de samla på reservviner som verkar vara nyckeln till aromen i champagneföljare. Man kan bara konstatera att de lyckats bra.
Vi provade Classic, BdB Demisec och Rose