Vinprovningens grunder i Vansbro

Annons Vansbrobladet w2 2018

Eric Stein erbjöds av SPFi Vansbro  att leda en av medlemmarna önskad vinprovning. Annons infördes i Vansbrobladet och provningen blev genast fulltecknad.

Odd Fellow logehuset i Vansbro

Provningen genomfördes 18/1  i Odd Fellows lokaler och övermästaren fick chansen att lägga ett varmt ord för logens verksamhet.  Det avslöjades att de hade planer på att försöka få igång en damklubb dvs en Rebeckaloge.

Eric Stein Berättar om provningens grunder

Totalt deltog 25 personer i en provning av tre vita och tre röda viner. Då de flesta i publiken saknade erfarenhet av vinprovning, blev det fokus på vinprovningsteknik.

Provningsledare Eric Stein

Det första som deltagarna behövde var riktiga glas, varför ordföranden hade passerat Ikea för inköp av 20 paket svalka.

Deltagarna fick dofta och smaka blint på tre vita viner och sedan tre röda viner för att få uppleva skillnaden mellan olika druvor. Efter provningen kunde deltagarna bekräfta vad de tyckte bäst om. Några druvor borde ha etsat sig fast i minnet som verkligen stack ut som t.ex. Sauvignon Blanc.

Deltagare i provningen

Efter provningen genomfördes ett uppskattat vinlotteri på skvättar och några överblivna flaskor.

Vinerna som provades

  1. Petit Chablis Domaine Sainte Clare Chardonnay
  2. Georg Breuer Riesling
  3. Stoneleigh Sauvignon Blanc
  4. Irony Pinot Noir
  5. Alamos Cabernet Cabernet
  6. Crozes Hermitage E. Guigal, Syrah

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *