mars 2022 – A passion for Wine

2022-03-16

Chianti Classico höjer ribban för Gran Selezione

Chianti Classico DOCG stramar åt reglerna för topp vinet Gran Selezione (GS) och inför nya geografiska subzoner.

Regeländringar

Gran Selezione infördes 2014 som en högsta nivå ovanför Riserva med en lagringstid på min 30 månader varav 3 på flaska. Nu har 154 vinerier minst en GS och då passar Consorzio på att strama åt reglerna. Det har beslutats om två stora ändringar

Focus på Sangiovese och lokala druvsorter. Kravet på Sangiovese innehållet ökar från 80% till 90% dessutom ska resterande 0-10% utgöras av Italienska lokala druvsorter t.ex Canaiolo, Ciliegiolo och Colorino. Internationella druvsorter blir inte längre tillåtna.
Zonindelning. Chianti Classico delas ned i icke överlappande odlingzoner UGA (unità geografiche aggiuntive). Det är inget krav att GS ska vara från en odlingszon, men de GS som är från en zon, tillåts bära zonens namn på etiketten.

Zoner

Chianti Classico DOCG som består av nio kommuner delas ned i följande UGA zoner

Zongränserna kommer till stor del att följa kommungränserna för kommunerna Castellina, Gaiole, Radda, och San Casciano.
Kommunerna Barberino Val d’Elsa, Poggibonsi, and Tavarnelle in Val di Pesa slås ihop till zonen San Donato in Poggio.
Kommunen Greve delas ner I fyra zoner Greve, Panzano, Lamole och Montefioralle.
Kommunen Castelnuovo Berardenga delas I två UGA: Castelnuovo Berardenga och Vagliagli.

Regeringsbeslut

Consorzio har beslutat om ändringen, men regeländringarna ska först formellt godkännas av regeringen innan den träder i kraft och beslut väntas runt halvårsskiftet. Reglerna kommer då att gälla retroaktivt från 2019. De första släppen väntas därför sommaren 2022.

Nästa steg

Diskussioner har påbörjats att även inkludera zonerna i regelverket för Vintage och Riserva.

2022-03-14

Piemonte får ett nytt DOCG Nebbiolo distrikt

Piemonte har fått ett nytt DOCG område som gör Nebbiolo, men de gör även vitt vin på druvan Arnais. Utan särskild uppmärksamhet upphöjdes Terre Alfieri i regionen Asti DOC till DOCG i oktober 2020, Den nya statusen gäller från skörden för 2020.

Terre Alfieri ligger norr om floden Tanaro och är granne öster om det mer kända Roero DOCG, som ligger i distriktet Cuneo. Jordmånen är likartad i de båda områdena, däremot skiljer de sig ur klimatologiska förhållandena.

Jämfört med Roero DOCG är Terre Alfieri DOCG en dvärg. Odlingsområdet omfattar bara 49 ha och det finns bara två dussin producenter. Produktion är bara 19 000 lådor vin, vilket är bara 4 % av vad grannen Roero producerar.

Terre de Alfieri DOCG gör två typer av vin, ett rött gjort på druvan Nebbiolo och ett vitt i huvudsak gjort på druvan Arnais (min 85 %).

En nyhet i samband med upphöjningen till DOCG, är att de samtidigt inför två nya kvalitetsnivåer. En Superiore för både rött och vitt samt en Riserva bara för rött. Kanske har någon Superiore redan hittat hit, men Riservan får vi vänta på, den släpps senare i hösten.

Nya regelverket	Rött vin	Vitt vin
Vingårds höjd ö.h.	Min 130 m och max 350m	Min 130 m och max 350 m
Standard	Nebbiolo MIN 85%, lagring min 4 mån	Arnais min 85%, min 12% alc,
Superiore	Nebbiolo, min 13% alc, lagring min 12 mån, varav 6 mån på ek	Arnais, lagring min 6 mån, min 12,5% alc,
Riserva	Nebbiolo, min 13,5% alc, lagring 24 mån varav 12 mån på ek	N/A

2022-03-12

Planering med husbil till Österrikiska vingårdar

Redan innan snön har försvunnit är det dags att börja planera de första sakerna för husbilsresan. Vissa saker tar tid att få till, men är nödvändiga att ha med sig.