Kategorier
Corpinnat Prentavin Sant Sadurni D´Anoia Spanien

Därför imponerar Celler Viader Corpinnat

Husbilen tar oss till Celler Viader som ligger öster om Sant Sadurni d’Anoia.

Celler Viader blev medlemmar i Corpinnat så sent som i mars 2025

Eduard är agronomingenjör och var 12 år på Gramona och slutade var han produktionschef, så han kan vad som krävs för bra mousserande.

År 2016 köpte han Can Rossell de la Llena med 10 hektar vingårdar. Vineriet blev klart 2019 så det gick att använda.

Han ville redan tidigt gå med i Corpinnat, men reglerna var så hårda att det tog ett tag att anpassa sig.

När han äntligen lyckades byta från Cava till Corpinnat öppnade sig en ny värld.

Plötsligt stod nya importörer och knackade på dörren.

Kategorier
Corpinnat Prentavin Spanien

Bergsvingårdar i nationalpark gör skillnad för Mas Candí Corpinnat

Husbilen tar oss nu till Mas Candí ligger i Les Gunyoles, vid foten av Garrafmassivet och de har även odlingar inne i nationalparken.

Gården heter egentligen Mas Rossell och har 30 hektar egen odling varav tio hektar arrenderad odling. De säljer Corpinnat under beteckningen Mas Candí.

Idag tillverkar de Corpinnat, men har även satsat på naturvin och gör såväl stilla som pet nat och ancestral.

Det märks att Mersè jobbat i Bourgogne och Champagne. Riktigt spännande Corpinnat från sina bergstegar.

Kategorier
Corpinnat Munskänkarna Spanien

Toppresultat från Caves Júlia Bernet Corpinnat

Husbilen tar oss nu till Caves Julia Bernet som ligger i Ordalmassivet strax söder om Sant Sadurni d´ Anoia.  De har bara 7.5 ha odling fördelat på 40 små tegar.  

De blev medlemmar i Corpinnat efter bildandet 2018. 

Júlia Bernet är inte bara namnet på vineriet utan också namnet på dottern som ska ta över.

De är ekologiskt certifierade sedan 2016 och använder nästan bara sina egna druvor.

De producerar 27 000 flaskor mousserande med mest Xarel-lo.

Inte stor men en topproducent.

Kategorier
Corpinnat Spanien

Omstart med Corpinnat för Cisteller

Husbilen tar oss nu till Cisteller Corpinnat som ligger strax söder om Sant Sadurni d’Anoia 

Gården kallas Finca El Sot och har varit i familjen Canals ägo länge, men det är en omstart för Sergi.

Sergis pappa och farfar drev tidigare Castell Sant Antoni Cava som lades ner 2020. Han har alltså cava i blodet. Det vineri som pappan drömde om vid besöket 2016 har nu sonen uppfört

Produktionen uppgår idag till 25 000 flaskor Corpinnat

Kategorier
Corpinnat Sant Sadurni D´Anoia Spanien

Torellò Corpinnat sticker ut

Vi tar nu husbilen till Torellò är en producent med mycket gamla anor. Gården ligger strax söder on Sant Sadurni d’Anoia. Det finns dokumenterat att gården fick tillstånd för vinodling den 17 juni 1395.

Det är nu generation 22 som driver gården. Mousserande firar de 75 år med.

Torelló producerar 350 000 flaskor högklassig Corpinnat och ett av Corpinnatvinerna stack verkligen ut riktigt bra men också produktionsmetoden.

Kategorier
Corpinnat Spanien

Höjden framtiden för Can Feixes Corpinnat

Husbilen tar oss upp i bergen till parelladabältet norr om Villafranca del Penedés på sluttningarna av ett berg med utsikt mot Barcelona och Montserrat. Här hittar vi gården Can Fexes.  

Familjen Huguet köpte gården 1941. Den var då förfallen och byggnaderna i dåligt skick och har sedan dess renoverats och en ny vinkällare byggts

Bergskedjans höga höjd gör att det är lite svalare och området är känd för sin parellada. Här ger druvan mer syra och arom än på slätten där den mognar för fort.

När Corpinnat bildades var Can Feixes en av de första producenterna att ansluta sig till det nystartade projektet.

Kategorier
Corpinnat Spanien

Därför överraskar Llopart Corpinnat

Husbilen tar oss nu till den klassiska bubbelproducenten Llopart som varit med länge och var en av de nio som startade Corpinnat.

Gården fick redan 1385 rättigheten att producera vin

Nuvarande Llopart familj har ägt gården i 130 år. De började producera mousserande vin redan 1887 och döpte det redan då efter gårdens namn.  

Llopart producerar riktigt spännande mousserande från sina bergsvingårdar.

Här finns riktigt långlagrade Corpinnat med lagring mer än 100 månader på flaska och Llopart var en av producenterna som överraskade oss mest.

Kategorier
Corpinnat Sant Sadurni D´Anoia Spanien

Sabaté i Coca Premium Corpinnat

Vi fortsätter vår husbilsresa och har nu kommit till vingården Castelroig som ägs av Marcel Sabaté i Coca.

Marcel kallas allmänt för Mr Xarel.lo, vilket han är mycket stolt över. Det finns en anledning då han drivit viner med druvan xarel.lo till fulländning. Här finns xarel.lo i såväl stilla oekade och ekade som mousserande viner.

De producerar såväl stilla vin som mousserande Corpinnat vin och är ekologiskt certifierade.

Kategorier
Corpinnat Prentavin Vinprovning

Därför överraskar Nadal Corpinnat

Ett familjeföretag grundat redan 1510

Nadal släppte sin första flaska Mousserande 1943

Sedan dess har Nadal fortsatt att producerat Cava sedan Corpinnat.

Resultatet blir 200 000 flaskor Corpinnat och 20 000 flaskor stilla vin. Vi tycker att speciellt ett vin sticker ut.

Corpinnat medlemskapet har inneburit en markant ökning av efterfrågan på Nadals viner.

Finns representerad på Systembolaget.

Kategorier
Corpinnat Om vin Spanien Sparkling wine

Gramona Corpinnat med biodynamiskt laboratorium

Gramona har varit med sedan 1920 talet då Cava skapades i Sant Sadurni d’Anoia. De var med och startade Corpinnat.

Gramona är både ekologiskt och biodynamiskt certifierade de har ett eget biodynamiskt laboratorium och här finns diverse ingredienser för biodynamisk odling enligt Rudolf Steiner såsom medicinalörter, mineraler, kohorn och beredningsutrustning.

Så har de riktigt långlagrade Corpinnat, vi provade en som legat mer än 100 månader på flaska.