Fynd från beställnings och tillfälliga sortimentet

Vi fick tillfälle att prova viner från beställnings och tillfälliga sortimentet. Kul men intensiv provning av 100 viner. Många bra viner var långt över en normalbudget för vin, men det fanns några i prisläget under 150 kr som stack ut. En hel del undrade man varför någon försökte importera vinerna.

Det fanns några till som skulle släppas i mars. Vi återkommer till dessa när det blir aktuellt.

Deltog i SM i blindprovning på vinets dag

En spännade tävling där vinskribenternas förening trummat ihop ett lag för en dag.

Laget
Tävlingslaget i spänd väntan

Tävlingen gick ut på att identifiera 6 vita och 6 röda viner. Inte alls lätt även om är fyra erfarna provare.

Först kom de vita

Vita provas

Så blev det dags för de röda

De röda vinerna inspekteras

Här är svaret

De rätta vinerna

Hur det gick? Vinimportörerna vann och vi kom på en hedrande sjundeplats och det var riktigt kul att få vara med.

De bästa lagen hade legat i hårdträning i flera veckor.

Vi provar några bra Cremant d´Alsace

Här följer ett youtubeinlägg om vår ptovning tvärs hela fem producenter av kvalitetscremant från Alsace. Det här är det första av kommande cremantprovningar som blir mer än 8.

7 Engelska mousserande i Katrineholm

Eric Stein berättar om Engelska viner

Munskänkarna i Katrineholm avhöll en ordinarie provning den 31 mars. Vid mötet fick Prentavin möjlighet att berätta om engelska vinets historia hur man gör kvalitet bubbel. Efter en djupdykning i likheterna mellan södra Englands likheter i geologi och läge, övergick vi i en provning av 7 stycken bubbel i två flighter.

Första flighten var tre stycken årgångsviner Vintage. En vintage måste i England innehålla minst 85% från aktuell årgång och högst 15% reservviner från andra årgångar. I startfältet fanns

Gusbourne  BdB 2013
Wiston Cuvée Brut 2009
Ridgeview BdN 2014

Ridgeview tilldelades guldmedaljen, Wiston tilldelades silver och bronset gick till Gusbourne.

Andra flighten bestod av viner från NV eller non Vintageklassen. De tillverkas med en bas av årets vin, men innehåller ofta en blandning av flera smakstarka lagrade årgångar. I Champagne förekommer det att så mycket som 67% kan vara standard iblandning. Dåliga år kan det vara 100%.

4 Ridgeview Bloomsbury Brut NV
5 Hambledon Premiere Cuvée NV
6 Nyetimber NV Classic Cuvée NV
7 Harrow & Hope Brut NV

Segern och guldmedaljen gick till Ridgeview Bloomsbury brut som även kammade hem priset som kvällens bästa. God tvåa med silvermedaljen kom Nyetimber NV Classic och på tredje plats hittade vi Hambledon Premiere Cuvée. På den förargliga fjärdeplatsen hamnade Harrow & Hope.

Visst kan de göra riktigt bra mousserande i England, det är inte konstigt att de tar marknadsandelar från Champagne på den egna marknaden.

English Fizz provning i Katrineholm

Om en vecka är det dags för en provning av sex engelska mousserande. Det ska bli spännande att få prova producenterna parallellt. Det är inte alltid lätt att prova en i taget. Visst när det är stora skillnader märks det direkt.

Munskänkarna Katrineholm är målet.

GW Sekt Trip med vinbedömning för Prowein

Deutsches Weininstitut eller Wines of Germany bjöd in 11 mousserandeexperter till en bedömningspanel. Jag fick nöjet att delta från Sverige. Den 30 januari ägnades förmiddagen åt provning och bedömning av 44 sekt från lika många producenter.

De 20 bästa kommer arr annonceras på Prowein i Düsseldorf senare i vår. Dessutom kommer de tre första att få pris.

Det var högt tempo, vinerna serverades i flighter om 5, så det gällde att ligga i. Resultatet skulle redovisas med den Italienska 100 poängskalan. Som tur var hade jag tagit fram en korsreferens från Munskänkarnas 20p skala.

Sekt Masterclass i Malmö på Embassy of Sangrantinia

German Wine inbjudan

På Embassy of Sangrantinia

Masterclass i Sekt genomfördes i Malmö på Embassy of Sagrantinia för ett tjugotal deltagare. Det genomfördes på uppdrag av German wine.
 
Trevligt att få möjlighet att få berätta om tysk sekt när den är som bäst.