Bubbelfynd från BS och TS sortimentet med lista

Provade 158 mousserande och här är mina favoriter .

Här är listan med de fem bästa fynden.

NrNamnÅrgPrisProducentLandOmråde
77741Clotilde Davenne Cremant de Bourgogne Extra Brut 345Clotilde DavenneFrankrikeBourgogne
77028Miquel Pons Montargull Gran Reserva Xarello2012185Miquel PonsSpanienCava
77981Ferrari Brut 99FERRARI F.LLI LUNELLI SPAItalienTrentino-Alto Adige
77382Von Winning Win Win Brut 199Von WinningTysklandPfalz
71307Hambledon Classic Cuvée 469 Hambledon England 

Mera följer.

Swedish sparkling är framtiden!

Vi har besökt vingården Stora Boråkra i Karlskrona som gör riktigt intressant bubbel. Druvan Solaris fungerar riktigt bra. Med tanke på det svala klimatet borde fler producenter titta på Swedish Sparkling.

Which is the best Crémant region?

The regions are very different. They focus on different grapes, but some are also more focused on volume. With the help of a tasting panel from the wine association Munskänkarna we evaluated Crémant from six regions. Alsace, Die, Bourgogne, Limoux, Loire, Luxembourg. Watch who becomes the winner!

Cava & Corpinnat provning i Ljungskile

Vintrig februariprovning

När man kommer från ett grönt Leksand till Ljungskile och möts av ca 1dm snö så blir man minst sagt överraskad. De lokala munskänkarna hade årsmöte och jag fick sedan möjlighet att prata om spanskt bubbel.

Munskänkar i Ljungskile
Cava och corpinnat

Med pratvinet vid upphällningen och matvinet så provade vi igenom alla Cava kvalitetsklasser Tradition, Reserva, Gran Reserva och Cava de Paraje, samt kvällens bästa vin en Recaredo CORPINNAT.