Södåkra vingård är en av ungefär 10 svenska vinproducenter som också gör mousserande vin. Det är den andra i serien av de vi besökt.
Artikel om svenskt kvalitetsmousserande Munskänkens decembernummer
Vi hr rest och besökt sex svenska vingårdar som gör mousserande. Vi är imponerade av vad som kan göras med druvan Solaris i Sverige.