Det här är etapp 13 av vår resa med husbil genom Spanien och Portugal. Idag besöker vi en vingård i regionen Rias Baixas som är känd för sina goda albariñoviner, men också en magnifik herrgård från 1500 talet. Det var riktigt goda viner värda att prova för två av vinerna finns representerade i Sverige.
Spanska vinregionen Galicien inte bara Albariño
Bästa vita vinerna i Spanien kommer från Galicien. I varje fall tycker galicierna det själva. Albariño är som bäst i Spaniens svala hörn, men det finns mer att upptäcka i Galiciens fem vinregioner. Det finns fler spännande druvor från Galicien fem vinregioner och viner från alla 5 regionerna finns på bolaget!
Spanien Portugal och vinområden
Etapp 11 Parada de Sil
Ännu en helgdag innan vi kan börja prova vin. Det fick bli en tur till floden Sil längs vilken det finns flera vindistrikt. Vi kom till distriktet Ribeira Sacra. Vid Parada de Sil finns det ett kloster och en känd ravin med oroligt vacker utsikt. Här fanns det promenadvägar till ravinen och gratis ställplats.
Med husbil till vallfartsorten Santiago de Compostela
Etapp 10 Spanien Portugal och vinområden
Dagens etapp går från Fisterra till vallfartsorten Santiago de Compostela. Här måste vi naturligtvis besöka det historiska centrat och katedralen. Det fanns en massa pilgrimer och trottoarerna på vandringsleden var prydda med snäckskal av mässing. Vi hittade en camping i utkanten av staden men inte längre än att man kunde gå.
Med husbil till Fisterra Jakobsledens slutmål vid havet
Etapp 9 med husbil till Spanien Portugal och vinregioner.
Vi åker från Spaniens nordspets längs dödens kust till fyren där pilgrimerna efter Jakobsleden ska blicka ut över havet. Det är slutmålet efter att de klarat av vandringen till Santiago de Compostela. På vägen besöker vi A Coruña den gamla romerska hamnstaden med den romerska fyren Herkules torn.
Biscayabukten från Bibao till Gijon
Husbil till Spanien Portugal etapp 7
Vi lämnade Bilbao för att åka småvägar efter Biscayabukten som är det gröna Spanien. Det visade sig samtidiga att var pilgrimsleden efter kusten. Vi stötte hela tiden på vandrare. Mer behagligt att vandra i norra Spanien tidigt på säsongen innan det blir så varmt. Det år kurvigt och många små byar, så det går inte fort.
Bästa bubblet i Loire Vouvray provning med ställplats för husbilar
Idag åker vi vidare från Champagne mot Biarritz. På vägen passerar vi Loire dalen och staden Tours Det får mig att tänka på en vinprovning jag deltog i några veckor tidigare på Château de Valmer i distriktet Vouvray. Loire är känt för alla sina med slott. Chateau de Valmer såg ut så här innan det eldhärjades. Nu är det trädgården, slottskyrka och annex kvar. Så gör de vin.
Vi provade tre bubbel från Vouvray varav en var mycket bra jämfört med de andra två som var medelbra. De är dessutom oberoende odlare, medlem i France Passion och har ställplats på gården.
Vi provade AOP Vouvray Méthode Traditionelle
Bernard Fouguet Domain des Aubuisieres brut NV
Mycket svag doft, god smak, bra mousse men lite låg syra. Bra lång eftersmak 10p
Chateau de Valmer brut 2020
Svag doft, skaplig i munnen bra syra och mousse men kort eftersmak 11p
Alain Robert Le Charme Brut 2021
6-7g socker dosage bra fruktig doft, bra fruktig smak, syra och mousse dessutom en lång härlig eftersmak. 14,5p.
Alain Robert har även ställplats för husbilar via France Passion.
Vi fortsatte vidare ner till Biarritz nära den spanska gränsen.
Vi provar Champagne Frédéric Torchet i Sézanne
Torchet är en familjeproducent, som gör en riktig odlarchampagne av egna druvor. De har 5ha odling i Sezanne som domineras av Chardonnay druvor på kritberggrund. Dessutom 2ha i Aube som domineras av Pinot Noir druvor.
Den årliga produktionen är 40 000 flaskor. De har egna temperaturstyrda jästankar, och även tankar och ekfat för lagring av basvin.
Champagne får jäsa en andra gång på flaska och ska lagras minst 15 månader på jästfällningen. En årgångs champagne ska lagras minst 30 månader på flaska som förvaras i stålhäckar. Det går därför åt mycket plats till att lagra flaskor innan degorgering. Torchet lagrar flaskorna i 4år. De har en egen gyropalette för att skaka ner jästfällningen mot korken före degorgeringen. Apparaterna för degorgering, dosage och korkning är dyra så det lejer de som tjänst.
Deras mest uppskattade champagne är Blanc de Noirs, som tyvärr redan var slut när vi kom på besök.
Så provade vi och bedömde vinerna med Munskänkarnas 20gradiga skala.
1 Tradion Brut,50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Tradition är inte bara en basvinsblandning av olika druvor, den kan också innehålla basviner av flera årgångar och kallas då NV som står för non vintage. Den har en frisk lite grön doft, en god fruktig smak bra syra och mousse dessutom en lång fin eftersmak. Bra 13p
2. Blanc de Blancs Brut.100% Chardonnay. Svag fruktig doft I munnen en god mogen rund smak med bra syra och mousse och bra längd. Riktigt god 13,5p
3. Blanc de Blancs Brut Nature, 100% Chardonnay. Ingen sockertillsats. Mycket svag doft i munnen rund mjuk fruktig mogen smak med bra syra, mousse och bra längd i eftersmaken. 12p
4. Brut Millesime 100% Chardonnay 2014. (8 år). Riktigt god mogen doft och i munnen mogen arom av brunt äpple. Bra syra och mousse och en härlig lång eftersmak. Ett mycket bra vin. 14,5p.
Munskänkarnas 20 poäng skala
Jag är munskänk använder Munskänkarnas 20 poängskala för klassificering av vinet. Vill du veta mer om skalan så gå med i Munskänkarna.
6 – 8,5p Enkelt vin utan särskild karaktär.
9 -11,5 p Medelbra vin med korrekt karaktär och typicitet
12 – 14,5p Bra till mycket bra vin med fin kvalitet och typicitet
15 – 17,5p Högklassigt vin med imponerande djup och kvalitet
18 – 20p Exceptionellt vin med imponerande djup och kvalitet.
Husbilsresor till Spanien Portugal och vinregioner etapp 3
Idag åker vi vidare söderut. Dagen etapp är till Champagnregionen. Jag visar hur man söker en oberoende vinproducent med France Passion boken och appen. Nästa avsnitt provar vi Torchet Champagne.
Husbilsresor till Spanien Portugal och vinregioner etapp 2
Andra etappen tar oss en bit ner i Tyskland förbi Kassel. Dessutom byter jag mina tyska gasolflaskor.