Visst finns det Cremant i Belgien men det finns även andra bubbelklasser.
Den lilla vinlusen Phylloxera lever!
Vid ett besök i Spanien fick vi tillfölle att se ett Phylloxeraangrepp,
Dags för Crémant de Bordeaux en av Frankrikes crémantregioner
Det är inte direkt det mest kända området men ändå 5:e största området.
Korkskadat bubbel högaktuellt inför Nyår.
Det är allt för vanligt att kunden tycker ett bubbel smakar illa. Det är inte alltid vinmakarens fel för ett bubbel kan lika ofta vara korkskadat som stilla vin.
Djupdykning i Crémant de Loire
Loire är Frankrikes tredje största cremantområde i volym men samtidigt ett av de äldsta registrerade AOC. Vi provar 5 Cremant och här finns det även andra bubbel och vi synar ett rött.
Crémant de Die en litet ganska okänt distrikt
Vi provade 133 bubbel
Det stämmer det var en förfärlig massa olika bubbel. Det som stack ut var som vanligt champagne. Men det fanns en hel del intressanta Cremant och Cava.
Vi provar några bra Cremant d´Alsace
Här följer ett youtubeinlägg om vår ptovning tvärs hela fem producenter av kvalitetscremant från Alsace. Det här är det första av kommande cremantprovningar som blir mer än 8.
Vi besöker Penedés och sant Sadurni d´Anoia
Här följer ett inlägg från youtube om besöket.
Utvärdering av vinguider för att hitta Crémant
Det är inte helt lätt att hitta kvalitetscremant även om det finns över 500 producenter i Alsace bara.
Här finns mitt senaste Youtube inlägga