German wine har inviterat mig som en av 14 international gäster att vara med och bedöma 20 sektsorter inför nästa års Prowein mässa i Düsseldorf, dessutom att besöka 9 producenter. Det ska bli kul.
Nu blir det skillnad på sekt och kvalitetssekt i Tyskland
Munskänkarnas jubileumskryssning 2018
Vi deltog i Munskänkarnas jubileumskryssning som tog oss fram och tillbaka till Mariehamn på Åland. Efter välkomsttal av ordföranden, vankades det en trerätters middag med två viner till varje rätt. Efter det vidtog en champagneprovning med 4 champagner. Kvällen avslutades med vinmässa där vi var till den stängde. Kom ut med två flaskor mumsig Bolgheri.
Innan brunchen som serverades först 11.35 blev det ett besök i shoppen och vinmässan. Resan avslutades med provning av fyra champagner till innan båten var i hamn.
Visst går det att göra bra vin i Sverige
Artikel om Champagne besök i Munskänken
Så har då prentavin fått in ännu en artikel i Munskänken. Besök hos några mindre producenter.
Kräftskiva med tyska viner
Inte varje dag man ser en bubbelrosé från Provence
Lördagmorgon hos Drappier i Côte des Bar
Champagnehuset Drappier finns i orten Urville i Côte des Bar. Vi hamnade där av en slump, då de hade en ställplats för 10 husbilar. Har man vägarna förbi så är det väl värt ett stopp.
Drappier är ett familjeföretag som funnits platsen sedan 1808 men fastigheten och vinkällaren har anor från 1100 talet. De köper 30% druvor så klassas därför som Negotiant, men de hade ia alla fall trevliga viner.
En lite speciells sak var intresset för de ovanliga druvorna, Arbane, Petit Mesigne, Pinot Gris och Pinot Blanc som utgjorde 2% av planteringen. Köper man en B d B från Drappier så innehåller den 5% Pinot Blanc.
Så här 2 timmars bilresa från Épernay i Côte des Bar finns faktiskt producenter som gör riktigt mumsiga bubbel.
Ställplats hos champagneproducent i Côte des Bar
I Côte des Bar finns några av de bästa RM producenterna enligt guiden Hachette. Den bästa RM enligt guiden vara på besök i Sverige för möten med sin importör. Det var synd, men det får bli en annan gång. Efter två timmars resa via motorvägen från Èpernay kom vi till Côte des Bar. Det är en bra bit bort. Vi hade hittat en ställplats i orten Urville. Det fanns 10 platser på gården vid vineriet Vi hade lite tur att sonen jobbade över och kunde släppa in oss. Egentligen skulle man vara dä före kl 18, men klockan var då 20. Ingen service, men en bra plats. Det skulle finnas folk på plats dagen efter med möjlighet till provsmakning.
Nu är det sju godkända druvor i Champagne som får planteras
De dominerande druvorna i Champagne är Pinot Noir, Meunier och Chardonnay.
I Champagne finns det idag ytterligare fyra godkända druvor som bara utgör 0,3 % av planteringen
• Pinot Blanc (Blanc Vrai)
• Pinot Gris (Formenteau)
• Arbane
• Petit Meslier
Enligt Richard Juhlins 3000 Champagner ska dessa vara förbjudna att nyplantera. CIVIC bekräftar har det varit en del oklarheter, men att druvorna nu får planteras om man så önskar.