Besöker Recaredo, vad är Corpinnat och så provar vi bubbel

Otroligt spännande det som sker med byråkratiska statlig regulatorer som gynnar volymproducenter och mindre kvalitetsproducenter som kämpar för att synas.

Det hände i Oltrepo Pavese DOCG när vi var där och provade bubbel, i Rioja DOCa när vi var där och nu i Cava DO.

Det är när de bästa lämnar man förstår att något inte stpår rätt till.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *